吃生薑的益處

　　生薑作為中餐中不可或缺的配料而廣為人所熟知，多吃生薑多身體有諸多益處，常常吃生薑有什麼益處呢?生薑的功效又是什麼?一起來看看吧。

　　1、男人吃生薑壯陽。中醫素有“男子不可百日無姜一說，生薑一直以來都是男性壯陽的聖品，男性日常多食用生薑可以達到調節前列腺的機能，治療性功能障礙的問題。

　　2、因為姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛和芳香等油性的揮發油，所以姜在炎熱時節有興奮、排汗降溫、提神等作用，可緩解疲勞、乏力、厭食、失眠、腹脹、腹痛等症狀。

　　3、生薑有健胃增進食慾的作用。夏令氣候炎熱，唾液、胃液的分泌會減少，因而影響人的食慾，如果在吃飯時食用幾片生薑，會增進食慾。

　　4、生薑對胃痛亦有緩解或止痛作用。胃炎及胃十二指腸潰瘍所發生的疼痛、嘔吐、泛酸、飢餓感等用生薑50克煎水喝，可使症狀迅速消除。

　　5、生薑能起到某些抗菌素的作用。尤其對沙門氏菌效果明顯。生薑還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用，用生薑水含漱治療口臭和牙周炎，療效顯著。

　　6、生薑有助於驅逐體內風寒。夏天，人們好貪涼，喜愛電扇空調對著用，很容易感受風寒，引起傷風感冒。這時及時喝點薑糖水，即提神醒腦。夏季中暑昏厥不省人事時，用薑汁一杯灌下，能使病人很快醒過來。對一般暑熱，表現為頭昏、心悸及胸悶噁心的病人，適當吃點生薑湯大有裨益。

　　哪些人不宜吃薑

　　1、手腳心發熱的人

　　這類人屬於陰虛體質，是體內津液不足所導致。而生薑性溫，會容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會出現口乾、眼乾、心煩易怒、失眠等症狀。

　　2、眩暈耳鳴的人

　　有此症狀的人多是由於肝火過旺導致的一些併發症所致，這類人本來就陽熱亢盛，如果再吃過多的姜，相當於”火上澆油“。

　　3、肝炎病人

　　一般情況下，肝炎病人都是忌吃薑的，因為常吃薑會加重其症狀，生薑引起的燥熱對炎症的消除不利。

　　4、口臭的人

　　中醫認為口臭是由胃熱所致，生薑性溫，胃熱的人吃會加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等症狀。

　　5、便祕人群

　　便祕多屬於腸熱，此時如果過食生薑，也會加重症狀。

　　什麼體質吃薑最好

　　1、體質偏寒的人

　　平時怕冷、手足發涼，吃生冷食物之後容易腹瀉等，這類人適合多吃薑，可以溫中驅寒。另外在食用寒性的食物的時候，也可以同時食用生薑，可以中和寒性，防止寒傷脾胃，避免消化不良。

　　2、是胃寒的人

　　平時喜歡飲用熱飲，乾嘔清水等，多喝薑糖水可以幫助身體排出內寒。姜在中醫的五行理論上，是入脾胃的，可以健脾胃，幫助消化。胃不好的人，可以每天早上用生薑水衝一個雞蛋空腹服用，幫助散掉胃中的寒氣。

　　3、是食慾不振的人

　　當吃飯不香或飯量減少時，可以吃上幾片姜或者在菜裡放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量。姜可以刺激胃液分泌，幫助消化，排除積淤體內的毒素。