美容營養粥
粥是最常見的食譜之一,無論是南方人還是北方人,粥是每個家庭的“家常便飯”,看起來似乎清淡無味,實際上卻營養美味。下面小編給大家介紹,希望對你有用!
1、小麥紅棗粥
原料:小麥100克,大棗10枚,糯米100克,飴糖***麥芽糖***100克。
做法:小麥、大棗、糯米加水煮2小時,放入飴糖即可。
功用:緩急止通,止汗養心。
2、栗子粟米粥
原料:板栗300克,小米100克,紅糖適量。
做法:板栗去殼及細皮,切小丁與小米一同加水煮4小時,加入紅糖即可。
功用:功用益氣,養心安神。
3、荸薺鴨梨粥
原料:荸薺200克,鴨梨2個,糯米100克,冰糖適量。
做法:荸薺、鴨梨去皮剁細。糯米加水煮2小時後,放入荸薺、鴨梨煮10分鐘,加糖即可。
功用:清心潤肺,生津止咳。
4、三米聯營粥
原料:糯米、小米、苡米仁各100克,冰糖適量。
做法:上述三米一同加入水煮爛,放入冰糖即可。
功用:健脾養胃,補心得溼。
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1、枸杞大棗玉米渣粥。
原料:玉米渣100克,大棗10個,枸杞15克。
做法:枸杞、大棗用清水淘洗乾淨,鍋中加入清水燒開。下入玉米渣慢火煮至半熟時,下入大棗和枸杞,慢火煮熟,即可出鍋。
功效:養血安神,補肝,腎降血糖。
2、羊肉蘿蔔小米粥。
原料:小米150,白蘿蔔70克,羊肉50克,香菜15克,鹽、味精、料酒各適量。
做法:羊肉切丁,白蘿蔔切滾刀塊,香菜切小段。鍋中加入水燒開,下入羊肉、料酒汆水,撇去浮沫,撈出用水衝乾淨。另起鍋加水燒開,下入小米、羊肉丁小火燉。肉快要熟時下入蘿蔔塊,燉至米湯粘稠,調味即可出鍋。
功效:補虛證,健脾和胃,滋陰腎氣,補虛清熱。
3、益智粳米粥。
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:首先將益智仁研成粉末,將粳米淘洗乾淨入砂鍋中,加入清水,先用大火煮沸,再轉用小火熬成粥品。加入益智仁粉末及調味品,稍煮片刻即可。
功效:補中益氣,健脾養胃,適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。
4、蝦米粥。
原料:蝦米30克,粳米100克,食用油、鹽、味精各少許。
做法:先將蝦米用水浸泡30分鐘,與洗淨的大米同人砂鍋煮粥,食用時加入調味品即可。
功效:養腎強腎,補鈣壯骨。
5、核桃粥。
原料:核桃50克,白米、白糖各100克,清水1公斤。
做法:先把核桃去殼切成丁狀,然後放洗淨的白米入鍋內煮成糊狀時,最後倒入核桃丁與冰糖即可。
功效:補氣養,潤燥化痰,滋肺潤腸。
6、鎖陽羊肉粥。
原料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。
做法:將羊肉剁細備用。然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣,過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品,可根據個人口味加入調味品。
功效:溫陽補腎,適合於腎虧所致的腰膝痠軟、畏寒怕冷等症狀。
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