廣州羅崗種植藍莓

　　一種是低灌木，矮腳野生，顆粒小，含豐富花青素;第二種是人工培育藍莓，能成長至 240cm 高，果實較大，果肉飽滿，改善了野生藍莓的食用口感。中國和世界其他國家栽培的柑橘主要是柑橘屬。那麼呢?下面小編帶你看看種植的植物。僅供學習參考。

　　位於廣州某學院的教研基地裡，一片綠色的海洋中，點點藍色躍動著——這些藍色的果實，便是藍莓。作為仲愷農業工程學院藍莓創新團隊帶頭人，高麗霞對這塊試驗田的一株一果如數家珍，“因為藍莓喜歡冷涼氣候，大家都認為藍莓在南方種植不了，而我要做的就是打破這種‘成見’。”

　　人們的這種“成見”並非不無道理，高麗霞介紹，藍莓原產於北美、蘇格蘭、 俄羅斯、我國長白山及大興安嶺等寒冷地區。其對種植條件有著特殊要求，例如需要pH值為 4.5～5.5之間的微酸性土壤，藍莓沒有主根和根毛，需要疏鬆透氣的土壤等。時間回溯到8年前，高麗霞說，當時即使很多專家都說藍莓在南方種不了，但是我認為即使白種也要試一下。

　　高麗霞多次到歐、美交流引進新品種，發現美國南部佛羅里達州盛產藍莓，那裡的氣候條件與廣東省相似，廣東省的粵東北地區冬天的氣候完全可以達到這個要求。“同時藍莓需要微酸性的土壤，忌水澇，而粵東北一些地區以丘陵為主，完全可以達到要求。”

　　藍莓的形態特徵

　　果實

　　藍莓，一種小漿果，果實呈藍色、色澤美麗、藍色被1層白色果粉包裹，果肉細膩、種子極小。藍莓果實平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率為100%，甜酸適口，且具有香爽宜人的香氣，為鮮食佳品。

　　花序

　　藍莓的花為總狀花序。花序大部分側生，有時頂生。花單生或雙生在葉腋間。藍莓的花芽一般著生在枝條頂部。春季花芽先萌動3～4周後到盛花期。當花芽萌發後，葉芽開始生長，到盛花期時葉芽才萌發生長到其應有的長度。

　　樹幹

　　灌木叢生，樹高差異懸殊，兔眼藍莓高可達10m，栽培中常控制在3m左右;高叢藍莓樹高一般1～3m;半高叢藍莓樹高50～100㎝;矮叢藍莓樹高30～50㎝。

　　葉

　　葉片互生，高叢、半高叢和矮叢藍莓在入冬前落葉，兔眼為常綠，葉片在樹體上可保留2～3年。葉片大小由矮叢藍莓的0.7～3.5㎝到高叢藍莓的8㎝，長度不等。葉片形狀最常見的是卵圓形。大部分種類葉背面被有絨毛，有些種類的花和果實上也被有絨毛，但矮叢藍莓葉片很少有絨毛。

　　根

　　根系沒有根毛，吸收能力小。藍莓的根系細，呈纖維狀，細根在分枝前直徑為50～75μm。幾乎所有藍莓的細根都有內生菌根真菌的寄生，從而克服藍莓根系由於沒有根毛造成的對水分及養分的吸收困難。研究證明，菌根真菌的寄生對藍莓生長是有益的。

　　藍莓的功效

　　1、保護視力

　　研究發現，吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。

　　2、防治便祕

　　1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維，佔膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動，防治便祕。

　　3、增強免疫力

　　研究發現，藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基，增強免疫系統。

　　4、減小肚腩

　　藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪，有助於控制體重。此外，藍莓熱量低，不會導致發胖。

　　5、提高腦力

　　藍莓幹當零食可提高大腦活力。一項新研究發現，藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

　　6、有益心臟健康

　　藍莓中含有可幫助血管擴張的成分，進而降低血栓及心臟病危險。研究發現，每週吃5份以上藍莓能降低心臟病危險。

　　7、降低血糖

　　糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每週吃5份藍莓等低升糖指數水果，堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

　　8、強壯骨骼

　　藍莓中富含微量元素錳，對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現，喜歡吃藍莓的兒童，其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。

　　9、預防癌症

　　藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長，每天吃半杯即可達到抗癌功效。

　　10、防止膀胱炎