反季節西瓜種植技術

　　西瓜是一種營養價值很高的高檔水果，外表與普通西瓜無異，3釐米長、直徑2釐米。外皮柔滑細嫩，內瓤為青綠色。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　一、種植密度

　　日光溫室種植的西瓜一般都是黃皮禮品西瓜和無籽西瓜。其栽值密度要根據品種的熟性和單株留蔓數及土壤肥力來決定。早熟品種每畝1500-1800株***雙蔓整枝***，中熟品種1500株，晚熟品種1200株。

　　二、溫度管理

　　根據西瓜的不同生長髮育時期對溫度的需要進行調控。白天溫度一般控制在30℃一36℃，夜溫不得低於15℃，坐果和果實發育期，夜溫不得低於18℃。地溫應保持18℃以上。

　　三、水肥管理

　　西瓜適宜的土壤溼度為田間最大持水量的65%-78%，土壤溼度低於48%就會發生旱象。西瓜對土壤水分的要求是發芽期高，幼苗期較少，伸蔓期適量，結果中期是需水高峰期，要充分灌水，結果後期，又應減少灌水。

　　西瓜的施肥，應是在施足底肥的基礎上，進行追肥，在果實膨大期每畝施硫酸鉀3O公斤，二銨30公斤。在瓜“定個”前後，有條件的可進行葉面噴施0.2%的尿素和0.2%磷酸二氫鉀的混合液。觀察西瓜是否缺肥，要看葉子的顏色，如果基部葉片深綠，中部葉片綠，頂部葉片淺綠，表明生長正常;如果整個植株從上到下葉片黃綠色，表明缺肥;如果植株葉色從上到下都是深綠色，表明氮肥過多，會發生瘋長，需注意控制。

　　四、整枝

　　日光溫室西瓜採用雙蔓整枝，主蔓作結果蔓，爬地生長，副蔓作為營養蔓吊蔓向上生長。蔓長50-60釐米時開始整枝，坐瓜節位以前的側枝應及時摘除，對長勢弱的品種可多留蔓或不整枝。

　　五、坐果與授粉

　　留瓜的部位對果實的大小和產量的高低有直接影響。應選留主蔓上第二、三朵雌花留瓜，當果實長到雞蛋大小時，可選果定瓜。把子房肥大、瓜形正常，色澤新鮮發亮的幼瓜選留。其餘淘汰。因日光溫室內昆蟲的活動少，為保證坐果，需進行人工授粉，每天早晨9時以後，雌花開放，雄花散粉時進行人工授粉。為使黃皮西瓜受光均勻，瓜皮黃色一致，應在花後20天左右開始轉瓜，使底部瓜皮顏色鮮豔美麗。翻瓜要在太陽偏西時進行。

　　西瓜的營養價值

　　西瓜堪稱“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和膽固醇外，含有大量葡萄糖、 蘋果酸、 果糖、 蛋白氨基酸、 番茄素及豐富的維生素C等物質，是一種富有很高的營養、純淨、食用安全食品。瓤肉含糖量一般為5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度隨成熟後期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白質和微量的鹽，能降低血脂軟化血管，對醫治心血管病，如高血壓等亦有療效。西瓜皮及種子殼所製成的 西瓜霜，能夠治療口瘡、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、種子都可食用、藥用。

　　西瓜果肉：蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、 瓜氨酸、 穀氨酸、 精氨酸、磷酸、內氨酸、 丙酸、 乙二醇、 甜菜鹼、 腺嘌呤、蔗糖、蘿蔔素、胡蘿蔔素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C、揮發性成分中含多種醛類。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分，能增大鼠肝中的尿素形成，而導致利尿作用。有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效，用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。

　　西瓜種子：含脂肪油、蛋白質、維生素B2、澱粉、 戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。有清肺潤肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。種子含一種皁樣成分，有降血壓作用，尚能緩解急性膀胱炎功能。

　　種仁***胚***：有清肺、潤腸、和中、止渴等作用，為醫治腸、胃、脾內壅之要藥。

　　西瓜皮：被中醫稱瓜皮為“西瓜翠衣”，具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用，對 貧血、咽喉乾燥、 脣裂，以及對 膀胱炎、 肝腹水、腎炎患者均有一定療效。另外，因為西瓜皮富含維生素C、E，用它擦肌膚，或將它搗成泥漿狀塗在面板上，待遇10～15分鐘後用水洗淨，有養膚、嫩膚、美膚和防治痱癤的作用。新鮮西瓜皮鹽醃後可作小菜。