種植辣椒的技術

　　辣椒生育初為發芽期，催芽播種後一般5～8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。那怎樣種植辣椒呢?下面是小編為你整理的，希望對您有用。

　　1、育苗時間：如果是保護地春季栽培辣椒，一般是1-2月播種育苗。

　　2、育苗設施：可用日光溫室;或保溫式改良陽畦;或塑料大棚、小拱棚加地膜覆蓋及草簾。

　　3、種子處理

　　①藥劑浸種：為防治常見、多發的辣椒炭疽病、病毒病和細菌性斑點病，選擇優質高產品種，先將種子用清水預浸5個小時，再分次撈出瀝乾放入1%硫酸銅溶液、10%磷酸三鈉溶液、2%氫氧化鈉溶液中各浸泡10分鐘，以消毒滅菌，然後撈出用清水洗淨，進行催芽。

　　②常規溫湯浸種：用水量為種子的5倍，將種子倒入55度水中立即攪拌，待水溫降至30度後，再浸泡8小時即可。這種方法對辣椒的瘡痂病、菌核病有殺菌效果。

　　4、催芽：將經浸泡處理的種子用溼布包好，置於溫暖處催芽。每天按28—30℃控制16—18個小時，16—20℃6—8個小時。每隔12個小時翻動並用30℃溫水搓洗一次，使之受熱受溫均勻，以利發芽齊、壯。一般經5—7天發芽達80%以上時，可降溫至10℃或攤放在室內進行低溫煉芽6—8個小時，即可待播。

　　5、播種：床土最好是三年未種過茄果類蔬菜的土壤。床土要過篩，每平方米苗床施優質有機肥lO公斤。苗床高10釐米，要整平，播種前澆足底水，待水完全滲下後，覆一層細土，把發芽的種子均勻撒在上面，播種後覆土5毫米，及時蓋地膜、扣小拱棚，以增溫保溼，促使早出苗。在70%種子出苗後及時撤去地膜，全部出苗時再覆土5毫米。

　　6、間苗：當幼苗子葉平展以後要及時間苗，將過密擁擠的、有病的、畸形的和長勢不良的弱苗拔除，間苗後再行覆土護根。溫度管理 25度—30度，要維持較高的地溫，起苗前10天逐漸降低棚溫和控制灌水，以縮短植後的緩苗時間。

　　7、分苗移植：幼苗長至4-5片真葉時進行分苗移植，按7x7 釐米的穴距移栽，每穴2株—3株，穴間覆蓋配好的苗床細土，填實。

　　辣椒種植常見病害防治

　　1、青枯病

　　【發病特徵】植株發病時，病株頂部葉片白天枯萎，陰天或早晚恢復，2-3天后葉片保持綠色但全株枯萎。切開病莖，導管呈褐色，將切口浸在水中，從切口處流出白色混濁的菌液。

　　【發病規律】辣椒青枯病是一種細菌性病害，在土溫達到20℃-25℃時，氣溫達到30℃-37℃時，土壤含水量達25%以上時發病嚴重。當大雨驟晴，氣溫迅速升高，溼度大，蒸騰量大時，病菌活動旺盛，病株增加，為害嚴重。病菌在土壤酸鹼度為6.6時適宜發育。

　　【防治方法】

　　①選用抗病品種。

　　②調整土壤酸鹼度，畝施石灰50-100公斤。

　　③實行輪作，防止重茬或連茬。

　　④及時檢查，發現病株立即拔除、燒燬;在穴內撒施石灰粉;發病初期可用100-200PPM農用鏈黴素或春雷黴素一包兌水150市斤淋溼土壤，連續防治3次，灌根每10-15天一次，連續2-3次。

　　2、疫病

　　【發病特徵】在整個生育週期皆可發病，苗期染病，多發生於莖基部，苗期發病，莖基部呈暗綠色水浸狀軟腐或猝倒，即苗期猝倒病;有的莖基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死;葉片染病，病斑圓形或近圓形，直徑2-3釐米，邊緣黃綠色，中央暗褐色;果實染病始於蒂部，初生暗綠色水浸狀斑，迅速變褐軟腐，溼度大時表面長出白色黴層，即病菌孢囊梗及孢子囊，乾燥後形成暗褐色條斑，病部以上枝葉迅速凋萎。

　　【發病規律】病菌以菌絲體、卵孢子在土壤中或病組織中越冬，卵孢子藉助雨水、灌溉水濺射傳播，病菌發育最適溫為23℃-31℃，高溫高溼有利於病菌發生。

　　【防治方法】

　　①若辣椒疫病是土壤傳染，防治時必須用農藥灌根。

　　②防治關鍵時間為6月中、下旬?辣椒開花盛期掛果期，一般為澆完頭水後1-2天內進行灌根。

　　③有效農藥用25%早霜靈或58%早霜靈錳鋅，濃度為500倍液灌根，每穴灌0.3-0.4斤效果最好。

　　3、白粉病

　　【發病特徵】辣椒白粉病由子囊菌亞門真菌鞭靼內絲白菌引起，葉片，老葉、嫩葉均可染病。在田間主要靠氣流傳播蔓延。稍乾燥條件下該病容易流行。病葉正面初生褪綠小黃點，後擴充套件為邊緣不明顯的褪綠黃色斑駁。病部背面產出白粉狀物，嚴重時病斑密佈，致使全葉變黃，大量脫落形成光稈，嚴重影響產量和品質。

　　【防治方法】

　　①種植時選擇抗病性較好的品種並用新高脂膜拌種***能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率***。

　　②種植前深翻土壤，噴灑新高脂膜800倍液殺菌消毒、保溫保墒。

　　③在辣椒的各個生長期要適時噴灑辣椒壯蒂靈，增強體內營養輸送，提高辣椒對外界病菌的抵抗力。

　　④發病初期噴灑多氧清1000倍液加杜邦福星3000倍液並加施新高脂膜，效果尤好。

　　種植辣椒的要點

　　栽植基質製作;幾年來容器育苗和養護經驗說明採用珍珠岩和泥炭進行混合的基質最易於植物存活。具體比例珍珠岩:泥炭為1:3，用水混勻，加水量達到用手捏團不散，輕輕觸碰即散團即可。混合後放置24小時，有條件的進行消毒處理。

　　基質裝杯;無論是營養杯還是花盆抑或是自制的容器，採用較為通透和比較深的為宜***最好高於20cm***，將基質均勻嚴實的裝入容器中。放置24小時為宜，保持基質溼潤***噴水***。

　　用筷子在已經填充基質的容器內扎孔，間距3cm-6cm為宜，根據容器大小而定。深度2-3cm為宜。

　　將種子撥入孔內，填充基質覆蓋，噴水。輕拍。

　　放置陽臺半陽光處。

　　一段時間後辣椒幼苗出土;

　　正常養護，間苗分盆栽植。

　　採收。