如何種植石斛

　　石斛喜陰涼溼潤環境，常附生於陰涼溼潤的樹上和岩石上，尤其是半陰半陽的地方，附生有苔蘚植物的石灰岩上和樹上生長最好。下面是小編精心為你整理的種植石斛的技術，一起來看看。

　　種植石斛的技術

　　一、鐵皮石斛移栽前的準備

　　1.選苗

　　瓶苗生長健壯、葉色正常，根長3cm以上，肉質莖有3~4個節間、長有4~5片葉，葉色正常，根長3cm以上，有4~5條根，根皮色白中帶綠，無黑色根，無畸形，無變異。

　　2.出瓶

　　組培苗出瓶時，將培養基與小苗一起輕輕取出，整齊放置於盆中待清洗，汙染苗、裸根苗或少根苗分別放置。正常組培苗先在清水中洗淨培養基，特別要洗掉瓊脂，以免瓊脂發黴引起爛根，再換清水清洗一次。裸根或少根組培苗經過上述清洗後，還需將小苗根部置於100mg/L的ABT生根粉中浸泡15分鐘，以進行生根誘導。汙染苗經過清洗後，用1000倍多菌靈浸泡整株小苗10分鐘。後期管理得當可有效控制汙染的發生。

　　3.基質的準備

　　移栽鐵皮石斛組培苗要選擇適宜的基質。鐵皮石斛的根是氣生根，有明顯的好氣性和淺根性，因此，要求基質以疏鬆透氣、排水良好、不易發黴、無病菌，無害蟲潛藏者為宜。可以選擇水苔、石灰石、碎磚、樹皮、刨花、蕨根、板邊、菌糠、木糠等為移栽基質。

　　4.栽培場地的選擇

　　鐵皮石斛喜溫暖、多霧、微風、清潔、散射光環境，忌陽光直射和曝晒。在移栽過程中要創造條件為鐵皮石斛創造最佳的生長環境。鐵皮石斛原產區大多處於溫帶和亞熱帶，全年氣候溫暖、溼潤，冬季溫度在0℃以上。根據鐵皮石斛的生長習性，要考慮場地的光照、溫度、溼度、通風等自然因素。筆者認為最好選擇在大棚內移栽，而且要移栽在高架畦，這樣容易滿足鐵皮石斛生長的最佳環境要求，而且很多自然因素容易控制。在建造育苗大棚時要滿足以下三個條件：

　　***1***育苗大棚要通電、通水、通路，要求棚寬6m、長30m、棚肩高107m以上、棚頂高2.8m以上，棚頂覆蓋塑料無滴薄膜和70%遮蔭度的遮蔭網，棚內安裝有自來水管，大棚四周和***裝有40目的防蟲網。有條件的，棚內還要裝有自動或手動控制的噴霧系統***最好既能噴霧，又能噴肥、噴藥***，這樣可以防晒、防雨、防蟲、保溫、保溼、透氣，還能大大減少勞動量。

　　***2***棚內搭建畦底架空的高架種植畦。可用角鋼、磚頭、木條或方條等材料作為種植畦的框架，然後鋪設孔徑為0.3~0.5cm的塑料平板作為栽培基質的支撐面，要求畦寬1~1.2m，畦長度可自定，畦底架空高度30~50cm。種植畦上方裝有可隨時噴霧的噴頭，噴霧餓時間最好能控制。沒有條件的，也可以用噴霧器來代替。搭建高架種植畦的目的是為了使水分和透氣容易控制，從而為組培苗生長提供最佳水分，保證通風透氣，又能同時噴肥噴藥，移栽成活率高，大面積移栽時能大大節省勞動力。

　　***3***在種植畦上鋪5~8cm厚的基質，攤平。移栽前用0.3%高錳酸鉀或1000倍多菌靈藥液對基質噴灑消毒。

　　二、鐵皮石斛移栽

　　1.移栽時間

　　移栽最佳季節應為日平均氣溫在15~30℃時，氣溫過低或過高均不宜出瓶移栽。

　　2.移栽方法

　　用鑷子將組培苗小心取出，洗去培養基後，即可移植到種植畦上。移栽時用手指在基質挖2~3cm深的小洞，輕輕把石斛根部放入小洞，注意不要弄斷石斛的肉質根，然後用基質蓋好。裸根苗或少根苗最好分開種，以便於管理。

　　三、鐵皮石斛移栽後的管理

　　1.溫度管理

　　人工移栽鐵皮石斛組培苗要滿足其冬暖夏涼的要求。組培苗生長適宜溫度為20~30℃。夏季溫度高時，大棚內須通風散熱，並常噴霧來降溫保溼，每天噴霧3~5次，每次噴霧2~5分鐘;冬季氣溫低時，大棚四周要密封好，以防凍傷組培苗。

　　2.溼度管理

　　剛移栽的組培苗對水分很敏感，缺水則生長緩慢、乾枯、成活率低。而噴霧過多則漬水爛根，溫度高、溼度大時還易引發軟腐病大規模發生。移栽後一週內***幼苗尚未發新根***空氣溼度宜保持在90%左右，一週後，植株開始發新根，空氣溼度可保持在70%~80%。種植畦乾溼交潛有利於髮根長芽。

　　3.肥水管理

　　大棚移栽期間的施肥以葉面肥為主。由於石斛為氣生根，因此要噴施適宜的葉面肥作為營養液，以供給植株充足的養分，利早髮根長芽。葉面肥可以選擇硝酸鉀、磷酸二氫鉀、腐植酸類等，以及進口三元複合肥和稀釋的MS培養基等。一般移栽後一週，植株新根發生後開始噴施千分之一的硝酸鉀或磷酸二氫鉀，7~10天噴一次，連續噴3次。長出新芽後每隔10-15天噴3‰的三元複合肥等。一般情況下，施肥後兩天停止澆水。若空氣對流太大，則視基質乾溼度適當噴霧補水。

　　四、鐵皮石斛栽培技術

　　1.選地、整地

　　根據其生長習性，鐵皮石斛栽培地宜選半陰半陽的環境，空氣溼度在80%以上，冬季氣溫在0℃以上地區，人工可控環境也可。樹種應以黃桷樹、梨樹、樟樹等且應樹皮厚有縱溝、含水多、枝葉茂、樹幹粗大的活樹，石塊地也應在陰涼、溼潤地區，石塊上應有苔蘚生長及表面有少量腐殖質。

　　2.繁殖方法

　　可以採用組織培養繁殖小苗或採用分株繁殖法。石斛種植一般在春季進行，因春季溼度大、降雨量漸大，種植易成活。選擇健壯、無病蟲害的石斛，剪去3年以上的老莖作藥用，二年生新莖作繁殖用。繁殖時減去過長老根，留2-3釐米，將種蔸分開，每株含2-3個莖，然後用山林中腐熟土大棚遮陰栽培。

　　3.田間管理

　　***1*** 澆水——石斛栽植後期空氣溼度過小要經常澆水保溼，可用噴霧器以噴霧的形式澆水。

　　***2***追肥——石斛生長季節應注意追肥，可用腐熟的花生鼓、菜籽餅、過磷酸鈣等加入河泥等混合物撒在根部，此外尚可用0.05—0.1%磷酸二氫鉀進行根外追肥。

　　***3***整枝——每年春天發新芽前，結合採收老莖將叢內的枯莖剪除，併除去病莖、弱莖以及病者根，栽種6-8年後視叢蔸生長情況翻蔸重新分枝繁殖。

　　石斛對生長環境的要求苛刻，野生石斛多長於懸崖峭壁、樹幹、樹枝或岩石縫中，常年受雲露雨霧的滋養。自然遮陰度一般在70%—80%，野生狀態下，鐵皮石斛主要生長在熱帶、亞熱帶原始森林及相類似的溫暖溼潤環境中，主要附生於森林中一些闊葉樹的樹幹上，生長條件要求“溫暖”、“溼潤”、“通風”、“透氣”、“漏水”。對於生長環境的溫度、溼度要求較為嚴格，懼怕霜凍及過高的溫度，目前世界上可供野生石斛生存的環境屈指可數。市面上大多都稱自己是霍斛或叫鐵皮楓鬥。只有兩個地方是能買到正宗放心的，一個是同仁堂，一個是福臨門鐵皮石斛，福臨門鐵皮石斛比較實惠。

　　4.採收加工

　　***1***採收——每年春末萌芽前採收，採收時剪下三年生以上的莖枝，留下嫩莖讓其繼續生長。

　　***2***加工——因品種和商品藥材不同，有兩種方法：

　　① 將採回的莖株洗盡泥沙，去掉葉片及鬚根，分出單莖株，放入85℃的熱水中燙l-2分鐘，撈起，攤在竹蓆或水泥場上暴晒，晒至5成干時，用手搓去鞘膜質，再攤晒，並注意常翻動，至足幹即可。

　　② 也可將洗盡的石斛放入沸水中浸燙5分鐘，撈出晾乾，置竹蓆上暴晒，每天翻動2-3次，晒至身軟時，邊晒邊搓，反覆多次至去淨殘存葉鞘，然後晒至足幹即可。

　　盆栽石斛養殖方法

　　需用泥炭苔蘚、蕨根、樹皮塊和木炭等輕型、排水好、透氣的基質。同時，盆底多墊瓦片或碎磚屑，以利於根系發育。栽培場所必須光照充足，對石斛生長、開花更加有利。春、夏季生長期，應充分澆水，使假球莖生長加快。9月以後逐漸減少澆水，使假球莖逐趨成熟，能促進開花。生長期每旬施肥1次，秋季施肥減少，到假球莖成熟期和冬季休眠期，則完全停止施肥。栽培2～3年以上的石斛，植株擁擠，根系滿盆，盆栽材料已腐爛，應及時更換。無論常綠類或是落葉類石斛，均在花後換盆。換盆時要少傷根部，否則遇低溫葉片會黃化脫落。

　　繁殖方法：常用分株、扦插和組培繁殖。

　　①分株繁殖 春季結合換盆進行。將生長密集的母株，從盆內托出，少傷根葉，把蘭苗輕輕掰開，選用3～4株栽15釐米盆，有利於成型和開花。

　　②扦插繁殖 選擇未開花而生長充實的假鱗莖、從根際剪下，再切成每2～3節一段，直接插入泥炭苔蘚中或用水苔包紮插條基部，保持溼潤，室溫在18～22℃，插後30～40天可生根。待根長3～5釐米盆栽。

　　③組培繁殖 常以莖尖、葉尖為外植體，在附加2，4-D0.15～0.5毫克/升、6-苄氨基腺嘌呤0.5毫克/升的MS培養基上，其分化率可達1：10左右。分化的幼芽轉至含有活性炭。椰乳的MS培養基中***附加2，4--D和6-苄氨基腺嘌呤各0.1毫克/升***，即能正常生長，形成無根幼苗，將幼苗轉入含有吲哚丁酸0.2～0 .4毫克/升的MS培養基中，能夠誘導生根，形成具有根、莖、葉的完整小植株。

　　人工種植

　　鐵皮石斛的人工種植已取得突破成果，目前在國內人工種植主要分佈於雲南普洱、德巨集及浙江天台，率先以中國科學院華南植物研究所探索研究人工組培苗以及自然生長、半自然石斛栽培技術，並與科賽神龍生物技術開發北京有限公司建立合作研究博士工作站探索人工組培苗技術與鐵皮石斛集約化栽培技術的企業為代表。

　　病蟲害防治

　　常有黑斑病、病毒病危害，可用10%抗菌劑401醋酸溶液1000倍液噴灑。蟲害有介殼蟲危害，用40%氧化樂果乳油2000倍液噴殺。

　　石斛蘭葉斑病

　　病原菌僅為害石斛蘭之葉片，簡易溫室栽培的石斛蘭株病徵出現於每年八月下旬。感染初期罹病葉上產生水浸狀的斑點，病斑緩慢擴張後形成為邊緣不明顯的黃斑，病斑圓形至橢圓形，直徑 0.8-3.2 cm，分生孢子梗由老熟病斑的葉背氣孔長出，病斑不明顯的罹病葉下表皮***特別是葉尖部分***亦可見灰黑色的分生孢子叢，病斑相互癒合後引起葉片黃化及落葉。感染的蘭園中落葉於十一月起即普遍發生，嚴重的發病區在翌年三、四月前葉片均已脫落殆盡。

　　防治方法：

　　一、清潔蘭園：蘭園內出現的少數病葉應予剪除，收集冬季發病期的落葉予以燒燬。

　　二、溫室環境管理：夏季高溫期溫室內溫度常高達 40℃，應予通氣降溫避免造成蘭株生長不良，冬季低溫期之給水宜選擇晴朗有日照午時，並掀開部分塑料布增加通氣性以降低室內相對溼度。