上班族健康早餐怎樣吃

　　上班族每天都奔波在家與公司之間，很多白領早晨匆匆忙忙起床，對於早餐的要求也不高，但是專家認為，早餐是非常重要的，下面給大介紹上班族健康早餐，希望大家喜歡。

　　上班族健康早餐

　　不要過多攝入脂肪

　　一般來說，早餐應該減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖。如果脂肪攝入過多，則容易導致脂質過氧化物增加，使活動耐力降低，影響工作效率。

　　穀類早餐應受青睞

　　一頓好早餐應包括這樣三件東西：穀類食品***如未去麥的粗麵粉面包、八寶粥、黑米麵包、窩窩頭、茴香菜包等***水果和含脂肪少的牛奶。

　　注意攝取維生素、葉酸和鐵

　　25-40歲的白領女性的早餐應至少滿足其50%的日維生素和葉酸，特別是維生素c和鐵的需要量。當今，大多數女性都沒有從食物中攝取足夠的鐵和葉酸。如有可能，可從午餐和晚餐予以補充。肉、內臟、小米、茴香可滿足人每日所需的10至18毫克鐵的需求量。維生素b則可從瘦肉、魚、肝、全麥麵包、土豆、花生等食物中攝取。

　　上班族不能吃的食物

　　1、甜點麵包

　　早上的時間對於每一位上班族來講都是非常緊張和不夠用的，因此甜點麵包就成了大家最方便的一種選擇。有不少人已經將甜甜圈、丹麥曲奇、瑪芬蛋糕等作為常吃的早餐了吧。然而，這類甜點麵包中雖然含有砂糖、脂肪和碳水化合物等，但是營養價值並不高。因此，並不會成為人體所需的能量，不建議當作早餐。

　　2、太辣的食物

　　大家都知道吃辣的食物有幫助開胃的效果，不過吃太辣的食物也是不利身體健康哦。同樣的原因，早晨的腸胃要儘量避免受刺激，過於辛辣的食物顯然是傷胃的，這絕對是早餐的大忌。

　　3、未經加熱的剩飯菜

　　有時候時間來不急了只能吃沒有加熱過的剩飯菜，隨便對付兩口就草草了事這是很多上班族的一種早餐狀態。這是很糟糕的情況，隔夜飯菜經過一個夜晚的存放，會產生一些微生物的變化而導致不良細菌產生，很容易“病從口入”。

　　4、熟食滷菜當早餐

　　如今熟食滷菜也越來越成為廣大上班族們的一大愛好吃的食物，不過把這熟食滷菜當早餐可不是事。這顯然和上面說到的道理一致。90%的熟食都需要加熱後食用，同樣是因為預防病菌的滋生。另外，儘可能食用自己親手烹製的熟食，因為在菜市場裡的買回來的即便口味很不錯，但卻難保時間是否新鮮。

　　5、罐裝咖啡

　　壓力大睡不醒種種現象都讓上班族身心俱疲，可是每天還要應對很多的工作，因此就用罐裝咖啡來提神了。在市場上銷售的罐裝或瓶裝咖啡實際上加了很多牛奶和糖。雖然甜甜的很好喝，但是要注意其實它是沒有營養的，並且讓血糖值快速上升。血糖值快速上升，或許會讓你一時感到精神振奮，但是效果持續時間短，很快就會感到疲累。因此，儘量自己泡咖啡，適量加糖為好。

　　6、蛋包飯和炒雞蛋

　　眾所周知雞蛋是一種很營養健康的食物，也是早餐的一大推薦食物，不過吃多了也是不好的。像蛋包飯和炒蛋等使用雞蛋較多的食物還是不要作為早餐為好。雞蛋中由於富含脂肪，膽固醇較高，一天吃1-2個就夠了。

　　7、香腸火腿

　　還有一些上班族是想讓自己吃的營養一些於是就把香腸火腿當作早餐來吃，看著是有營養，不過對健康也不利。香腸、火腿和培根等都是加工肉製品，早上吃這些，容易引起心臟病等迴圈系統疾病。心臟不好的人早餐最好不要吃。

　　8、過於冰涼的果蔬汁

　　很多上班族喜歡一早喝蔬果汁，雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物，但大家忽略了一個最重要的關鍵，那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境，身體溫暖，微迴圈才會正常，氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的。