補氣血吃什麼菜最好

　　女人氣血不足會從很多方面表現出來，從五官、四肢我們都可以自己判斷是否氣血不足了，一旦發現自己氣血不足就應該及時滋補調理。因為女人氣血充足才對身體健康有益。那麼吃什麼菜補氣血呢?下面是小編為你搜集到的相關內容。

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　　1、蓮藕

　　蓮藕能通氣，還能健脾和胃，養心安神，亦屬順氣佳品，以清水煮藕或煮藕粥療效最好。

　　2、髮菜

　　髮菜的顏色很黑，所以含量鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。

　　3、菠菜

　　這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

　　4、金針菜

　　金針菜含鐵量最高，比菠菜高20倍，同時金針菜還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素C、蛋白質、脂肪及秋水仙鹼等營養素。

　　5、蘿蔔

　　蘿蔔有順氣健胃，清熱消痰的功效，以青蘿蔔療效最佳，紅皮白心者次之，如胃寒的女性，可以加排骨、牛肉等燉蘿蔔湯吃。因為胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C，同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極為有益，用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。

　　女人吃什麼補氣血?

　　1、烏雞補血湯

　　原料：烏雞、當歸、熟地、白芍、知母、骨皮各適量。

　　做法：將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗淨;將洗淨的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內，放入鍋加水適量，用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

　　功效：喝湯吃肉，常食可補益氣血，並可用於氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等症的輔助食療。

　　2、當歸紅棗煲排骨

　　原料：排骨、枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片各適量。

　　做法：排骨用水洗淨，放入砂鍋，加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片，大火燒開，小火燉至肉爛，放入鹽等調味品即可。

　　功效：枸杞可補腎，明目安神，當歸可補血、活血、養血。冬日寒冷，服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。

　　3、雙紅南瓜湯

　　原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

　　做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。紅棗洗淨，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

　　功效：這款雙紅南瓜湯是非常不錯的補氣血食物。首先，不管是紅糖還是紅棗，都是女性補氣血時經常會使用的食物，而且也確實能夠幫助我們暖胃補血。其次南瓜中含有豐富的維生素，對於女性補充氣血也非常有益。常吃這款食譜，不僅能補充氣血，還能改善肌膚狀況