鯽魚湯的做法推薦
鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。好吃的鯽魚湯應該要怎麼做呢?下面,小編來為你介紹鯽魚湯的做法。
鯽魚湯的主料輔料
鯽魚湯的做法圖解
1.買來的鯽魚洗乾淨***現在的魚都好肥美啊,看,魚子好多***。
2.準備好4顆紅棗,4片姜,香菜。
3.砂鍋裡放入清水,燒開。***要一次加夠水,煮出來的湯才夠濃***。
4.水燒開後放入鯽魚,薑片,轉中火熬30分鐘。
5.30分鐘後,再放入紅棗,熬30分鐘。
6.最後,放入適量的鹽調味,加入香菜就可以享用了。
鯽魚的營養功效
1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;
2、鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳;
3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。
家常下奶的鯽魚湯要如何做