鯽魚湯的做法推薦

　　鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。好吃的鯽魚湯應該要怎麼做呢?下面，小編來為你介紹鯽魚湯的做法。

　　鯽魚湯的主料輔料

　　鯽魚湯的做法圖解

　　1.買來的鯽魚洗乾淨***現在的魚都好肥美啊，看，魚子好多***。

　　2.準備好4顆紅棗，4片姜，香菜。

　　3.砂鍋裡放入清水，燒開。***要一次加夠水，煮出來的湯才夠濃***。

　　4.水燒開後放入鯽魚，薑片，轉中火熬30分鐘。

　　5.30分鐘後，再放入紅棗，熬30分鐘。

　　6.最後，放入適量的鹽調味，加入香菜就可以享用了。

　　鯽魚的營養功效

　　1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;

　　2、鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯，可補虛通乳;

　　3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用，也特別適合產婦食用。