好吃義大利麵做法
義大利麵十分常見,大家喜歡吃義大利麵嗎?大家覺得義大利麵怎麼做好吃?今天,小編就為大家介紹一下義大利麵的好吃做法,大家跟著小編一起來看看吧!
香煎三文魚配義大利麵的做法
材料
原料:三文魚段一塊,大約230克,檸檬半個,西蘭花幾小朵,新鮮羅勒30克,義大利麵200克,胡蘿蔔、青椒、元蔥、杏鮑菇各適量,西紅柿一個
調料:鹽、黑胡椒、橄欖油、胡椒粉、鮮貝露、亞麻籽油、芝士粉各適量
做法
1. 製作三文魚的原料準備好;
2. 三文魚均勻塗抹檸檬汁;
3. 加適量鹽、黑胡椒、鮮羅勒碎,蓋上保險膜醃製30分鐘;
4. 醃製三文魚的過程煮義大利麵,涼水下鍋,加橄欖油煮至八分熟撈出來備用;
5. 將胡蘿蔔、青椒、元蔥、杏鮑菇都切成丁下鍋炒至八分熟;
6. 放入西紅柿塊炒出湯汁,加鹽、胡椒粉、鮮貝露調味;
7. 倒入煮好的義大利麵;
8. 炒勻,讓義大利麵裹上湯汁後關火盛出備用;
9. 鍋內倒入橄欖油,放入三文魚,小火煎至喜歡的熟度;
10. 鍋燒開水,加入幾滴橄欖油和適量鹽炒熟西蘭花,將所有食材擺盤,在義大利麵上淋亞麻籽油、撒芝士粉開吃。
小訣竅
1. 三文魚一定趁新鮮食用,這個不用我多說,大家都是知道滴;
2. 三文魚事先醃製一下會比較入味;
3. 冷水煮義大利麵,熟的更快,過冷水後如果不能馬上下鍋炒,最好半點橄欖油防粘;
4. 做飯也需要統籌方法,醃製三文魚的過程可以用來煮麵,煮麵的過程可以用來準備炒義大利麵的食材,這樣可以節省很多時間;
5. 最好用不粘鍋煎三文魚,因為其肉質非常嫩,如果不是不粘鍋,很容易煎的破破爛爛,影響賣相。
其他麵條的做法——陽春麵
材料
主料:麵條***標準粉***150克,
輔料:小白菜20克,
調料:大蔥10克,鹽2克
做法
1. 小白菜淨,切段放在碗中備用;
2. 麵條放入開水中煮熟;
3. 小白菜放入煮麵水中燙熟;
4. 鍋內倒入鮮湯,加熱煮開,盛入一個深一點的碗中;
5. 放鹽調味,盛入麵條、小白菜,撒上蔥末即可。
麵條的營養價值
第一、麵條中含有銅元素,雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的,但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的,而麵條中正好就含有銅元素,銅元素對於朋友們頭髮的髮質的發展起到了很好的作用,所以朋友們適量的吃一些麵條還可以起到養髮的作用!
第二、麵條對於幫助朋友們養胃是起到了很好的功效的,因此對於胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將麵條穿插到其中來食用,由於麵條比較好吸收,而且湯麵還能幫助朋友們暖暖胃,胃部不好的朋友們可以多食用麵條來養胃!
第三、麵條中的蛋白質的含量是非常豐富的,因此豐富的蛋白質可以滿足朋友們身體活動的需求,從而保證了朋友們身體的一個基本需求,但是朋友們在煮麵條的時候一定要注意煮熟透,這樣可以預防很多腸道 疾病的發生,從而對於朋友們的養生健康將會更加的有利!
義大利麵怎麼烹飪