義大利麵怎麼烹飪

　　大家喜歡吃麵條嗎?大家喜歡吃義大利麵嗎?今天，小編為大家整理了好吃的義大利麵做法，大家跟著小編一起來看看吧!

　　混合香草炒義大利麵的做法

　　材料

　　青瓜一根，彩椒一個，蜜汁香腸半包，義大利麵200G，橄欖油，醬油，砂糖，紫蘇蒜，九層塔適量，幹蔥，料酒

　　做法

　　1.青瓜洗乾淨切絲，香腸切小段、彩椒洗乾淨去籽切絲後一一下鍋加少許料酒炒香備用。

　　2.適量水加入少許橄欖油和鹽煮開後加入義大利麵煮至稍微軟身後撈起泡冷水去掉油份再撈起備用。

　　3.少許蒜和幹蔥切碎後下鍋炒出香味後倒入義大利麵和少許料酒爆炒片刻後倒入香腸和蔬菜一起翻炒後倒入適量的醬油 少許砂糖翻炒均勻入味後撒上香草翻炒片刻即可。

　　海鮮義大利麵的做法

　　主料：義大利麵***我用的是螺紋面***，洋蔥，番茄，胡蘿蔔，白蘑菇，芝士片4片，蛤蜊10個。

　　做法

　　1、義大利麵煮大概半個小時，煮軟後，備用。

　　2、番茄燙一下，去皮，切成小顆粒。

　　3、胡蘿蔔、洋蔥切成小顆粒。

　　4、鍋裡放油爆洋蔥、紅蘿蔔一起炒一下盛起來，將就鍋裡剩的油炒番茄丁，炒成番茄醬，放蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔一起加少許水同煮。

　　5、放入蛤蜊和煮好的義大利麵，蛤蜊張開後放入芝士片，再煮大概10分鐘，義大利麵入味後就可以吃了。

　　其他麵條的做法——新加坡蝦面

　　材料

　　鮮蝦8只，透抽片100公克，鯛魚肉片100公克，油麵適量，豆芽菜10公克，韭菜段10公克，香菜末少許，紅辣椒片少許，鹽2粒，參末蝦米20公克，幹辣椒20公克，高湯1000cc

　　做法

　　1.將蒜頭切碎，與參末蝦米、幹辣椒一起炒香，再轉小火炒約10分鐘，倒入高湯稍微攪拌，加入鹽調味後煮滾。

　　2.將鮮蝦、鯛魚肉片、透抽片放入作法1的湯中煮熟。

　　3.將油麵、豆芽菜、韭菜段另外汆燙熟，瀝乾後放入碗內，倒入作法2煮好的海鮮湯與料。

　　4.食用時撒上香菜末、紅辣椒片即可。

　　麵條的營養價值

　　第一、麵條中含有銅元素，雖然說銅元素在朋友們的身體中的需求量不是非常的大的，但銅元素是作為朋友們的身體微量元素也是不可以缺少的，而麵條中正好就含有銅元素，銅元素對於朋友們頭髮的髮質的發展起到了很好的作用，所以朋友們適量的吃一些麵條還可以起到養髮的作用!

　　第二、麵條對於幫助朋友們養胃是起到了很好的功效的，因此對於胃部消化不良的朋友們在食用主食的時候可以將麵條穿插到其中來食用，由於麵條比較好吸收，而且湯麵還能幫助朋友們暖暖胃，胃部不好的朋友們可以多食用麵條來養胃!

　　第三、麵條中的蛋白質的含量是非常豐富的，因此豐富的蛋白質可以滿足朋友們身體活動的需求，從而保證了朋友們身體的一個基本需求，但是朋友們在煮麵條的時候一定要注意煮熟透，這樣可以預防很多腸道 疾病的發生，從而對於朋友們的養生健康將會更加的有利!