中醫怎麼養胃中醫養胃的禁忌

　　我國中醫是門博大的傳統醫學，對於治療某些疾病，其獨到之處更勝西醫，特別是胃病的調養。那麼中醫是如何養胃的呢?以下是由小編整理關於中醫養胃的方法的內容，希望大家喜歡!

　　中醫養胃的方法

　　常吃養胃紅棗

　　內黃大棗跟其他地方的棗不同，棗核是扁的，個頭不是很大，果肉也不是很多，當地人稱這種棗為“扁核酸”，吃起來甜中帶酸，別有風味。中醫講甜入脾酸入肝，因此吃這種棗既可以健脾養胃，又可以補益肝臟。煮熟的紅棗味甘性溫，有補中益氣、養血安神的功效，適合脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人經常食用。

　　秋末、春初或冬季氣溫不高時，他經常取一些大棗，放在鍋裡煮，水開了以後，將上面的一層白沫撇掉，隨後濾出水，再加水沒過紅棗，大火煮沸時用小火熬。經3小時左右，紅棗的皮變黑，鍋底只剩下從棗內滲出的像糖稀一樣的少量液體，這時吃棗特別香甜可口，容易消化吸收。天氣熱時，王教授就少煮一些，隨煮隨吃。

　　水泡花生營養高

　　一般人們喜歡吃煮花生或醋泡的花生，醋泡的花生對降低血壓有幫助。但是中醫王教授喜歡吃的卻是水泡花生。他一般取一碗花生，用清水衝一下除去雜質，然後再加清水泡上。約4小時後，花生即泡開變大了。隨泡隨吃，脆嫩香甜，十分爽口，比剛從農田裡拔出來的新鮮花生還要好吃。泛酸、消化不良時吃點生花生，可以快速有效地止嘔制酸。

　　王教授建議老人常吃點花生，因為花生營養十分豐富，其中的不飽和脂肪酸是人體必需脂肪酸，可以降低血中膽固醇、甘油三酯，還能降低血液黏稠度，改善血液微迴圈，提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。此外，吃花生對血小板減少的人也很有好處。

　　生花生雖好，但是吃多了會感到肚子脹，特別是未經水泡的生花生。不經常吃生花生的人第一次吃多了可能會大便稀，因此要從少量開始，比如10粒左右，吃一段時間胃腸適應了，可以逐漸加量到40粒左右。

　　飯後不要立即躺下休息

　　王教授說，他出門診給病人治病，體力消耗大，因此很注意休息，早睡晚起，中午休息半小時;飯要吃好，但從不吃得過飽。中午和晚上吃完飯半個小時內絕不躺下休息，但也不立即外出活動或散步，而是先靜靜地坐上一會兒。這種習慣跟他曾患過胃食管反流症很有關係。

　　炒菜時放點砂仁、白胡椒

　　王教授炒菜時喜歡放點砂仁、白胡椒。砂仁化溼開胃、溫脾止瀉，可以增加食慾，幫助消化吸收。白胡椒氣味芳香、性溫熱，具有散寒、健胃功能，感冒發燒後炒菜時多放點白胡椒粉，還有助於發汗祛邪。王教授說，人老了，脾胃功能減弱，都喜歡吃軟食、稀飯，菜一般都喜歡吃炒得熟一些軟一些的，這樣吃起來胃裡會感到舒服。而年輕人喜歡吃脆一點的菜，感覺這樣吃起來有味。王教授提醒年輕人，跟老人一塊吃飯時一定要考慮老人的這種情況。

　　中醫養生養胃的7大禁忌

　　一忌精神緊張

　　一個人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統，影響植物神經系統，中醫認為，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護層受損，造成自我消化，形成潰瘍。

　　二忌過度疲勞

　　無論是體力勞動還是腦力勞動，如果疲勞過度，都會引起胃腸供血不足，分泌功能失調，胃酸過多而粘液減少，使粘膜受到損害。中醫養生專家說，現代人無所不吃，胃卻沒有因此變得強大，反而越來越脆弱。許多人喜歡在晚上呼朋喚友，相約吃夜宵，犒勞自己疲憊的身體。殊不知，這可不是個補營養的好時候，“吃得越好，胃越遭罪”。

　　三忌嗜煙成癖

　　吸菸可促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜的前列腺素合成，這是一種粘膜保護因子。中醫養生專家提醒，吸菸還能刺激胃酸和蛋白酶的分泌加重對粘膜的破壞。

　　四忌酗酒無度

　　中醫認為，酒精本身可直接損害胃粘膜，酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

　　五忌飢飽不均

　　飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和，濃度較高，易造成粘膜的自我消化。中醫認為，暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制。胃壁過多擴張，食物停留時間過長等都會促成胃損傷。

　　六忌飲食不潔

　　幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一，在潰瘍病人中，該菌的檢出率高達70%—90%，而潰瘍病治癒後，該菌亦消失。潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染，不潔的食物，也是感染的原因之一。

　　七忌晚餐過飽

　　有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上，或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，中醫認為，這麼做，不僅造成睡眠不實，易導致肥胖，還可因刺激胃粘膜使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

中醫養胃的禁忌