減肥果蔬有哪些

　　蔬菜是我們的生活中不可缺少的健康食物，而對於減肥人士而言蔬菜更是絕佳的減肥食品。下面小編為大家介紹一些減肥果蔬，希望對你有用!

　　西柚、紅色燈籠椒和番茄

　　這些果蔬經過烹飪以後，它們所含的番茄紅素才能更多地釋放出來。因此，番茄醬是富含番茄紅素的營養調味品。番茄紅素在對抗肺癌、前列腺癌方面在特殊功效。

　　紅葡萄、草莓和藍莓

　　花青素讓這幾種水果有了與眾不同的顏色，它還可能通過防止血液凝結來預防心臟病。另外，它對延緩腫瘤生長也有一定的作用。精彩閱讀：春季減肥蔬菜盤點

　　菠菜、羽衣甘藍葉和鱷梨

　　這些果蔬富含葉黃素，能夠降低人體患心血管疾病的風險，也能有效減少與年齡相關的色斑的惡化。

　　椰菜、捲心菜***甘藍***、羽衣甘藍

　　這些十字花科的蔬菜可以刺激肝臟分解殺蟲劑以及其它農藥，它所含植物化學物質還會降低人體患癌症的風險。

　　胡蘿蔔、芒果和南瓜

　　這些果蔬所含的α和β胡蘿蔔素有防癌作用，特別是對肺癌、食道癌及胃癌，功效顯著。精彩閱讀：蘋果的減肥功效

　　柑桔類、紅蘋果及洋芋

　　這些果蔬所含的類黃酮複合物族被證明了是有效的抗癌戰士。

　　大蒜和洋蔥

　　洋蔥家族***包括韭菜、細香蔥和青蔥***富含烯柄基硫化物，能幫助降低血壓、預防胃、食道方面的癌症。

　　減肥的蔬菜

　　白菜

　　白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除糖、蛋白質外，還有維生素B、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，是最佳減肥綠葉蔬菜。

　　韭菜

　　韭菜性溫，生者味辛辣、熟者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經，是粗纖維食品，在胃腸道吸水後迅速膨脹，不但能在能增進飽感，減少食量，還能潤腸通便，排出體內過剩的營養物質，在減肥中有其不可忽視的作用。

　　生菜

　　生菜含有甘露醇可以促進人體血液的迴圈，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。

　　芹菜

　　芹菜有旱芹和水芹兩種，性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質等。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用，對肥胖症、冠心病、糖尿病等有輔助效果。

　　白蘿蔔

　　白蘿蔔味辛、甘，入肺、脾二經。每100g白蘿蔔所含熱量為6大卡，是根莖類蔬菜中含熱量最低的，其所含的芥子油能促進脂肪的消耗和利用，直接達到減肥的目的，是效果不錯的減肥蔬菜之一。

　　菠菜

　　菠菜性寒涼，味甘，入肺、胃、肝、大腸諸經。含糖、蛋白質、維生素K、礦物質等，以鐵含量最為豐富。其所含熱量僅次於白菜，用於防止肥胖症、高血壓、糖尿病等。