蘆薈的藥用價值和功效基本介紹

　　蘆薈是一種非常好的花卉。你們知道蘆薈有什麼藥用價值嗎?蘆薈的功效是什麼呢?下面小編就來告訴你蘆薈的藥用價值與功效，歡迎閱讀。

　　蘆薈的藥用價值

　　1.消炎殺菌作用

　　蘆薈酊是一種抗菌性很強的物質，能有效的殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌，有效抑制病原體的發育和繁殖。蘆薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力，治癒面板炎、慢性腎炎、膀胱炎、支氣管炎等慢性病症。

　　2.溼潤美容作用

　　研究顯示，蘆薈多糖和維生素對人體的面板有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是青春期少女最煩惱的粉刺，蘆薈對於消除粉刺有很好的效果。對於祛除頭屑也具有很好的作用，因此，含有蘆薈的化妝品就佔了歐洲整個化妝品市場的80%。

　　3.免疫再生作用

　　蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露***Ke-2***等具有抗病毒感染，促進傷口癒合復原的作用，有消炎殺菌、清熱消腫、軟化面板、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯合還具有癒合創傷活性，因此，它是一種治療外傷***出血性外傷、不出血性外傷***不留傷痕的理想藥品。

　　4.健脾胃促下洩的作用

　　蘆薈其有效成分可以對大腸有緩瀉作用，增進食慾。適量的服用蘆薈，能夠強化胃功能，增強自身的體質，恢復食慾。健康人體液呈弱鹼性，過度勞累或生活緊張等原因會使體液變成酸性，易感染病毒，常用庫拉索蘆薈會使體液保持鹼性，維持健康、不患感冒。

　　5.活血強心的作用

　　蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液迴圈、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液迴圈暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。

　　6.抗腫瘤及免疫作用

　　蘆薈中的多糖類物質具有提高免疫力和抑制、破壞異常細胞的生長作用，從而起到抗癌的目的。用蘆薈治療癌症的另一種理論是“自身治癒力”蘆薈具有增強人體的自身治癒力，這個事實已被得到證明。

　　蘆薈的功效

　　1、殺菌

　　蘆薈含有的蘆薈酊具有殺滅真菌、黴菌、細菌、病毒等病菌的作用，是抗菌性很強的物質。

　　2、抗炎

　　薈的緩激肽酶與血管緊張來聯合可抵抗炎症。尤其是蘆薈的多糖類可增強人體對疾病的抵抗力。

　　3、溼潤美容

　　蘆薈是多糖植物而且含有豐富的維生素，這些對人體的面板有良好的營養、滋潤、增白作用。尤其是對痘痘粉刺更有效果。

　　4、強心活血

　　蘆薈中的異檸檬酸鈣等具有強心、促進血液迴圈、軟化硬化動脈、降低膽固醇含量、擴張毛細血管的作用，使血液迴圈暢通，減少膽固醇值，減輕心臟負擔，使血壓保持正常，清除血液中的“毒素”。

　　5、解毒

　　蘆薈因其苦寒清熱具有抑制過度的免疫反應增強吞噬細胞吞噬功能的作用故能清除體內代謝廢物。

　　6、免疫和再生

　　蘆薈素A、創傷激素和聚糖肽甘露***Ke-2***等具有抗病毒感染，促進傷口癒合復原的作用，有消炎殺菌、清熱消腫、軟化面板、保持細胞活力的功能，凝膠多糖與愈傷酸聯合還具有癒合創傷活性。

　　7、抗腫瘤

　　蘆薈中的粘稠物質多糖類具有提高免疫力和抑制、破壞異常細胞的生長的作用，從而達到抗癌目的。

　　蘆薈的吃法

　　一、蘆薈蔬菜湯

　　材料：新鮮蘆薈葉2片、菠菜1株、紅蘿蔔1根、花椰菜2菜、白菜1片、幹香菇2朵、雞湯或肉湯1杯。

　　做法：

　　1、先燒開雞湯，放入上述材料，文火煮上20分鐘左右。

　　2、煮湯過程中如表面浮出殘渣，要小心舀出。如果水分蒸發，可再補充少許水分。

　　這是一道營養非常豐富的蔬菜湯，最適合沒有食慾及病後飲用。由於蔬菜及蘆薈的精華都已溶入湯中，就算不食用湯裡的蔬菜，營養也非常豐富。

　　二、蘆薈炒肉絲

　　材料：蘆薈350克、豬裡脊50克、精鹽、水澱粉、豆漿、白糖、蔥絲、薑絲、蒜末、醬油、花生油、雞精各適量。

　　做法：

　　1、將蘆薈洗淨去皮，切成絲。

　　2、豬裡脊切成絲，加入水澱粉、醬油攪勻。

　　3、坐鍋點火倒油，加入蔥、姜、蒜、豬肉絲、豆醬、蘆薈絲翻炒，加入白糖、精鹽、雞精調味，加少許水澱粉勾芡即成。

　　功效：通便，促進傷口癒合，抗菌消炎。蘆薈還有美容作用，可使面板細膩光滑。

　　三、雪耳蘆薈

　　材料：銀耳20克、蘆薈125克、枸杞子、香菜、冰搪、純淨水各適量。

　　做法：

　　1、銀耳泡發、去根，加水蒸熟。

　　2、蘆薈去皮洗淨，切條，焯熟沖涼，枸杞子泡發。

　　3、冰糖加純淨水對汁，放入銀耳、蘆薈、枸杞子浸泡入味，撒上香菜即可。