意式香腸彼得包薄餅的做法

　　彼得包又名中東包或口袋包，用小麥粉及鹽製造，是比較健康的麵包選擇，用來做薄餅餅底亦非常適合和方便。以下是小編為您整理的，希望您喜歡。

　　材料

　　彼得包、口袋包2個熟義大利香腸2根黃燈籠椒1/2個馬蘇裡拉芝士碎100克羅勒葉適量番茄汁食材：去皮番茄***切碎***1/2罐洋蔥***切碎***1/4個蒜蓉2瓣月桂葉1片茄膏2湯匙義大利香草1湯匙紅椒碎1茶匙鹽及黑胡椒適量

　　做法

　　step11

　　製作番茄汁。中火燒熱鍋，加少許油，加入蒜蓉及洋蔥炒香

　　step22

　　加入茄膏、去皮番茄、義大利香草、紅椒碎及月桂葉，煮至微開，然後煮15分鐘至醬汁濃稠，加鹽及黑胡椒調味，盛出備用

　　step33

　　黃燈籠椒去籽切條;義大利香腸切丁

　　step44

　　在彼得包上抹上番茄汁，加上義大利香腸丁、黃燈籠椒、羅勒葉，撒上馬蘇裡拉芝士碎

　　step55

　　放入烤箱，烤至芝士融化及金黃色

　　step66

　　即成

　　迷你香腸皮塔餅的做法

　　做法

　　step11

　　將番茄醬塗在皮塔餅上

　　step22

　　加上青豆，玉米，洋蔥，青椒和香腸

　　step33

　　最後加上芝士和蛋黃醬

　　step44

　　放入皮塔餅烤8-10分鐘

　　step55

　　裝盤

　　step66

　　即成

　　step77

　　迷你香腸皮塔餅

　　簡易法式水果薄餅的做法

　　材料

　　低筋麵粉1/3小碗細沙糖***可不加***一滴滴牛奶蓋過麵粉蛋黃***蛋白請留步***1

　　做法

　　step11

　　低筋麵粉+牛奶+蛋黃，倒入碗中攪拌到稀***水感***。tip:取蛋黃時，可利用敲成兩半的蛋殼當作過濾器，讓蛋白順利留步於殼中喔!

　　step22

　　將稀稀的麵粉薄薄的倒入平底鍋，左右晃動;等一下下，然後再翻面。tip: 我最愛奶油和起司什麼的了，所以趁鍋子溫時，我有先用一小塊奶油打底 :***

　　step33

　　把喜歡的水果、果醬、鮮奶油準備好，餅皮一完成，就可以來漂亮裝飾一下!tip: 我最愛草莓，可惜製作時已過季，所以使用果醬治癒甜食心靈：***

　　step44

　　甜甜吃，最開心!也可以搭配熱牛奶、或熱茶;有點幸福的小點心：***