夏天潤肺吃什麼水果好

　　夏天有大量的新鮮瓜果上市，吃些水果不僅能補充營養素，還可以調理身體。那麼夏天想要潤肺應該吃什麼水果呢?跟著小編一起來看看吧。

　　夏天潤肺水果

　　1、西瓜

　　西瓜是夏季消暑珍品，涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痺、利小便、治血痢、解酒毒的功效。吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或腹瀉。

　　2、蘋果

　　蘋果性平，味甘酸，具有補心養氣、生津止渴、健脾胃的作用。蘋果營養十分豐富，含有的鞣酸、有機酸有收斂作用，果膠、纖維有吸收細菌、毒素作用，因此能止瀉;含有的纖維能使排洩便利，有機酸有刺激腸道的作用，可以通大便。含有的鉀元素能與體內過剩的鈉元素結合，對防治高血壓有益。

　　3、梨

　　梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥的功能，適宜肺熱咳嗽、咽乾喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。但梨性寒冷，脾胃虛寒、消化不良及產後血虛的人不宜食用。

　　4、桃子

　　桃子性平，味酸，營養價值也較高。有益氣補血、生津潤肺、活血通經、消積化食等功效;適於血虛、便祕、水腫的人食用，但多食也會讓人上火;另外腸胃功能不好者，老人、兒童消化功能相對弱者也不宜多食。

　　5、石榴

　　石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾、煩渴不休者，可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。

　　6、香瓜

　　香瓜性平偏寒，味甘，每年七八月份盛產，其根、莖、果皮、葉都可入藥。有清暑熱、利小便、解煩渴的功效，多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。但產後、病後初愈者不宜多吃，出血及體虛、脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

　　7、柚子

　　柚子性味甘、寒。含柚皮甙、胡蘿蔔素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發油等。功能下氣，快膈，化痰，止咳，益肺。 不過由於柚子性寒，所以也不能過量食用。吃2到3塊即適可而止。

　　8、香蕉

　　香蕉是水果中的佳品，性寒，味甘，具有利尿解暑、止渴除燥、潤腸通便、解酒的功效，常用於心煩口渴、肺燥咳嗽、大便祕結的治療，用香蕉皮擦手搓腳可以防止面板老化、皸裂，果肉做面膜也有美容功效。香蕉屬性溫和，中性食物的性質介於寒涼和溫熱性質食物之間，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用，適合一般體質。

　　夏天潤肺的藥膳

　　1、沙蔘玉竹湯

　　材料：沙蔘、玉竹各20克，蔥白25克，豬心、豬肺各100克。

　　做法：沙蔘、玉竹用紗布包好，與豬心、豬肺、蔥白同放燉盅內，加水適量燉至豬心、豬肺熟爛，加鹽調味。

　　功效：此方有養陰清肺，益氣潤燥作用，用於口乾舌燥、乾咳聲啞、心煩口渴等症。

　　2、南杏潤肺湯

　　材料：南杏12克、北杏9克、蜜棗4枚、豬肺200克。

　　做法：南杏、北杏去皮，豬肺洗淨切成小塊，用少許食油在鐵鍋中炒透，加適量開水，與蜜棗同放在沙鍋內、煲1-2小時，即可食用。

　　功效：可補益肺氣、潤肺、化痰止咳。適合於天氣乾燥時或肺氣弱、易咳嗽的小兒平時飲用，也可用於肺炎恢復期調補身體。

　　3、羅漢果百合雞湯

　　材料：雞300克、羅漢果半個、幹百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽。

　　做法：將雞剁成段後，飛水焯燙去血沫，撈出備用;羅漢果、百合、紅棗分別洗淨備用;將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、薑絲放入湯煲中加入適量清水，大火煮開後，小火煲煮2小時，喝時根據口味加鹽調味即可。

　　功效：百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣，而羅漢果既有清熱潤肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的羅漢果與百合一起熬製雞湯，不僅口感香甜，而且對於秋後女性補充身體機能十分有用。

　　4、薏苡仁煮豬肺

　　材料：豬肺1個，薏苡仁30克，調料適量。

　　做法：將薏苡仁洗淨、搗碎為末。將豬肺洗淨，洗時把清水灌入豬肺管中，輕輕用手拍打豬肺，倒出髒水，再灌，如此多次，直至肺呈白色為度。鍋內加水適量，下薏苡仁與豬肺同煮，先用旺火煮沸，除去湯麵上的浮沫，改用微火煮至豬肺極爛為度，根據口味調味後即成。

　　功效：宣肺止咳，補肺清熱，健脾益胃。具有健脾補肺、利尿除溼的作用。

　　5、百合紅棗銀杏羹

　　材料：百合50克、紅棗10枚、白果50g、牛肉300g、生薑兩片、鹽少許。

　　做法：將新穎牛肉用沸水洗乾淨，切薄片。白果去殼，用水浸去外層薄膜。百合、紅棗和生薑洗乾淨，紅棗去核;生薑去皮。瓦煲內加入適量淨水，燒開後放入百合、紅棗、白果和生薑片，用中火煲至百合將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，加鹽少許即食。

　　功效：補血養陰，潤澤養顏，潤肺益氣，止喘澀精。

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