海棠果的功效作用以及營養價值

　　海棠果是一種薔薇科喬木所結出來的果實，由於海棠果的熱量不算多，而且具有諸多的營養價值，有很多人喜歡吃，其實它的功效作用也有很多。以下是小編推薦海棠果的功效作用的知識，歡迎閱讀!

　　海棠果的功效與作用

　　生津止渴

　　海棠果中含有豐富的糖類、多種維生素以及有機酸，這些營養元素可以幫助人體補充其體內細胞內液，從而起到很好的生津止渴的功效。

　　增強免疫力

　　海棠果中所蘊含的營養物質不僅含量豐富，而且種類繁多，可以滿足人體各種需要，例如維生素A、維生素C、有機酸、核黃素等，這些養分可以起到為人體補充營養、增強免疫力的作用。

　　澀腸止痢

　　海棠果中含有豐富的有機酸，具有收斂止瀉的作用，能夠中和止瀉，對於緩解腹瀉下痢、大便溏稀等疾病具有很好的功效。

　　健脾開胃

　　海棠果中的維生素以及有機酸能夠起到促進消化液分泌、幫助食物消化，對於消化不良以及腹脹積食等具有很好的緩解作用。

　　海棠果的營養價值

　　1.每100克海棠果的營養元素含量如下：熱量73大卡、胡蘿蔔素710微克、鉀含量263毫克、維生素A118微克、維生素C20毫克、碳水化合物19.2克、磷16毫克、鈣15毫克、鎂13毫克、膳食纖維1.8克、鈉0.6毫克、鐵0.4毫克、蛋白質0.3克、維生素E0.25毫克、脂肪0.2克，煙酸0.2毫克、錳0.11毫克、銅0.11毫克、維生素B1為0.05毫克，鋅為0.04毫克、維生素B2為0.03毫克等。

　　2.海棠果中含大量的糖類、蛋白質和我們身體必須的肌酸，可以補充我們的細胞內液，保持我們的水分，是出門在外的首選水果。

　　海棠果的食用方法

　　海棠果醬

　　材料：

　　海棠果800克、白糖適量

　　做法：

　　***1***將海棠果洗淨後，切成小塊;

　　***2***將海棠果塊倒入鍋內，加入少量的水燒開，熬煮大約5分鐘左右;

　　***3***加入適量的白糖邊攪拌邊煮，直至果肉軟爛;

　　***4***將煮爛的果肉放入料理機中攪打成果醬後，放涼裝瓶即可。

　　海棠果糖水

　　材料：

　　海棠果500克、白糖200克

　　做法：

　　***1***將海棠果洗淨後，去掉底部的蒂;

　　***2***將海棠果放入鍋中，放入白糖大火燒開;

　　***3***轉小火慢煮大約20分鐘左右;

　　***4***盛出後稍微涼一下即可。

　　海棠果脯

　　材料：

　　海棠果500克、白砂糖500克

　　做法：

　　***1***將海棠果洗淨後，瀝乾水分;

　　***2***用刀剜去果託，並且用牙籤將海棠果的周身扎一些小眼;

　　***3***鍋內放入適量的白砂糖、清水大火煮沸;

　　***4***趁熱將糖水倒入海棠果中，攪拌均勻醃製12個小時以上;

　　***5***將醃製海棠果浸出的汁倒入鍋中小火加熱後，再次倒回海棠果中醃製12小時;

　　***6***將海棠果和糖汁一起倒入鍋中小火加熱，待糖汁起泡、海棠果呈透明狀即可。

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