刺五加籽的功效與作用

　　刺五加籽自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥，是原始森林中的純天然刺五加乾果。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編跟你詳細介紹，一起來了解吧。

　　刺五加籽的簡介：

　　刺五加籽自古即被視為具有添精補髓及抗衰老作用的良藥，是原始森林中的純天然刺五加乾果。刺五加籽與刺五加中藥材具有相同的藥用價值。長期飲用能提高人體的免疫力，特別是對高血壓、高血脂、腦血栓、腎虛、失眠、便祕等疾病有預防和輔助治療的功效。刺五加見於《神農本草經》 ，列為上品。上品乃指無毒，久服可以輕身、延年益壽而無害。 明朝李時珍《本草綱目》稱刺五加，以五葉交加者良，故名五加，又名五花。五加治風溼，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車，又“文章作酒，能成其味，以金買草，不言其貴”之說，對五加做了很高的讚譽。

　　是什麼?

　　1、對中樞神經系統的作用：有人報告刺五加對中樞有鎮靜作用，包括延長***睡眠時間，減輕印防己毒引起的驚厥等，臨床對神經衰弱、失眠等有一定療效。但也有認為其有興奮作用，能使動物腦電圖啟用，減弱水合氯醛及乙醚的麻醉作用等。

　　2、抗疲勞作用：能延長小鼠游泳時間及爬繩時間等，總甙作用較粗製劑強。

　　3、對心血管系統：可擴張血管，改進腦血流供應，降血壓。臨床上試用於調節血壓，治療冠心病。

　　4、抗炎作用：能減輕大鼠注射蛋清後引起的炎症反應，對於去腎上腺小鼠，能減輕熱水引起的水腫及大鼠甲醛引起之炎症反應，但不同季節效果不一樣。

　　5、抗腫瘤作用：能預防苯或環磷醯胺引起的動物白血球減少，臨床上用於防治慢性苯中毒及粒細胞減少症有某些效果。

　　6、升白血球作用：對某些化學物質引起的動物腫痛及移植性腫瘤有一定的抑制作用，對某些動物的自發性腫瘤也有一定的抑制作用。

　　7、能增加機體對有害刺激的非特異性抵抗力，亦屬於適應原***物。現臨床用於各鍾型別的神經衰弱有顯著療效，能增加睡眠，對心悸、健忘、乏力等症狀及性神經衰弱有良好的改善效果。對老年性氣管炎有扶正固本作用，不僅能減輕症狀，並能使患者增加食慾，增強體力，減少復發次數。

　　刺五加籽的食用方法

　　1、刺五加五味茶

　　食材：刺五加15g，五味子6g。

　　做法：將刺五加、五味子同置茶杯內，衝入沸水，加蓋悶15分鐘即可。當茶飲，隨衝隨飲，每日l劑。

　　功效：補腎強志，養心安神。適用於腰膝痠痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力難以集中等症。現代研究發現，刺五加含有五加苷、左旋芝麻素、多糖等。有較好的抗衰老、抗疲勞及強壯作用。能增強體力或智力，提高工作效率，並具有調節神經系統功用。此茶配以具有養心益智的五味子，有較好的益智強心，養心安神功效。

　　2、涼拌刺五加

　　食材：刺五加嫩莖500克，適量精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉。

　　做法：將刺五加嫩莖在沸水中焯半分鐘立即撈出，將水瀝乾備用;將刺五加嫩莖切成小段***若莖較短則不用切***，放入精鹽、味精、生抽、醋、花椒油、辣椒油、蒜蓉，調拌均勻即可上盤食用。

　　功效：清熱祛火，增強食慾。

　　3、刺五加煎雞蛋

　　把刺五加剁得稍碎一點,然後打上幾個雞蛋，放上精鹽,在鍋裡用油煎熟即可。

　　4、刺五加包餃子

　　把刺五加剁碎了以後和肉餡放在一起，加上各種調料,然後包餃子吃味道特別鮮美。

　　5、刺五加炒肉

　　把肉切成細條，和刺五加放在一起炒熟即可。