吃枸杞的好處營養價值主要有哪些
枸杞是常見的藥食同源的食材。大家知道吃枸杞有什麼好處嗎?枸杞有哪些營養價值呢?下面小編就來告訴你枸杞的知識,歡迎閱讀。
吃枸杞的好處
1.提高免疫力
因為枸杞是具有增強機體的效果,也就是說吃枸杞的話是可以幫助我們提高免疫力的。
2.抗癌
枸杞對於癌細胞的擴散是有很強的抑制作用,有專家研究,經常喝枸杞茶的人比不喝枸杞茶的人患癌症的機率要低得多。
3.明目
說到吃枸杞是具有明目的效果,想必這個是很多人都知道的,主要是因為吃枸杞可以治療肝血不足的症狀,而眼睛跟我們的肝是息息相關的。所以才說吃枸杞是具有明目的效果。
4.抗疲勞
現在很多上班族為什麼那麼喜歡吃枸杞呢?其實除了上面一個明目的原因,還有一個原因就是抗疲勞。因為吃枸杞的話是可以幫助我們提高人體的活力,所以才具有抗疲勞的效果。
5.增強記憶力
因為枸杞是具有非常強大的改善大腦的功能,所以吃枸杞的話也就等於起到了增強人體記憶力的效果。如果你是經常健忘的人,平時就可以吃點枸杞來增強記憶力了。
枸杞的營養價值
1.枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、B1、B2、C和鈣、鐵等眼睛保健的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方劑杞菊地黃丸就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
2.枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
3.枸杞具有降低血壓,血脂和血糖的作用,能防止動脈結業證樣硬化,保護肝臟,抑制脂肪肝,促進肝細胞再生。
枸杞治病小偏方
1.安神
取枸杞10克,桂圓肉15克,紅棗4枚,粳米100克,洗淨加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。
2.眩暈
黑豆、枸杞子各12克,水煎服,可用於肝腎不足引起的眩暈。
3.低血壓
黨蔘10克,枸杞子20克,水煎兩次,每日服3次,連服兩週。在服該方藥時,不要吃芹菜、海帶、山楂等食品。
4.健腦
取枸杞250克,羊腦一個,放入容器,加食鹽、蔥、姜、料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。
5.痔瘡
用鮮枸杞的莖和葉約100克,一起用水煎,外洗痔瘡,早晚各一次,可以有效的治療症狀。
6.夜盲,視力衰退
枸杞子6克,白菊花6克,泡水代茶。
7.高血壓
每日用枸杞子15克,煎湯代茶,常服有效。
8.老人夜間口渴
每晚取枸杞子30克洗淨後嚼服,連服10天一般有效,必要時可連續服用。
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