寶寶一到兩歲的食譜

　　一到兩歲的寶寶,身體雖不如嬰兒時期長得快,但相比之下,此時也正處於快速生長階段。今天我們就來為大家介紹，讓大家瞭解一下具體內容，下面看看都有哪些吧!

　　：清蒸鮮魚

　　原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許。

　　做法：鮮魚清洗乾淨，蔥、姜、火腿、香菇切細絲。魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出後放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。

　　功效：富含各種營養素和DHA，促進幼兒大腦發育。

　　：豆腐鯽魚湯

　　原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、薑末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許。

　　做法：1、將鯽魚洗淨，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。

　　2、鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種

　　調料，加清水煮沸後加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。

　　功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力。

　　：香煎土豆片

　　原料：土豆，原味沙拉，植物油。

　　做法：將土豆洗淨去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。

　　功效：提供均衡營養，並適合出牙寶寶磨牙。

　　：蝦皮紫菜蛋湯

　　蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個，打散備用。用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜，並加香油、精鹽、蔥花適量即可。此湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。

　　：.絲瓜豆腐羹

　　材料：絲瓜1根，豆腐50克，薑末1小匙，大豆油、水澱粉、鹽各少許。

　　做法：1.絲瓜去皮洗淨切片;豆腐切小塊。

　　2.起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜，炒透後加適量水，大火煮。

　　3.水煮開後，下入豆腐塊，燜煮5分鐘，加水澱粉勾芡加鹽調味，即可。

　　溫馨小提示：絲瓜可以清熱利腸、涼血解毒、通絡活血;豆腐含有多種氨基酸，還有益氣和中、生津潤燥的作用，這道清淡可口的絲瓜豆腐羹，清香宜人，可以給寶寶養血補鈣，強筋健骨。 

　　：炒西蘭花

　　材料：西蘭花50克，肉末20克，植物油適量，鹽少許。

　　做法：1.西蘭花洗淨後掰成小朵，放入沸水中略焯一下。

　　2.起油鍋，燒熱後，放入肉末炒散，然後下入西蘭花，大火燒熟後，加鹽即可。

　　溫馨小提示：西蘭花的蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質含量都很豐富，而且維生素C的含量比辣椒還要高，它的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜，所以多吃西蘭花可以讓寶寶更健康。