熱姜水藥用功效

　　人們熟悉和常用的佐食調味佳品。除供食用之外，還可用於療。近年來理表明，用生薑 制的“姜水具有良好的用功效，下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　1、感冒頭痛

　　將雙腳浸於熱姜水中，水以能浸到踝骨為宜。浸泡時可在熱姜水中加點鹽、醋，並不斷新增熱水，浸泡至腳面發紅為止。此法對風寒感冒、頭痛、咳嗽治療效果顯著。

　　2、口腔潰瘍

　　用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。

　　3、牙周炎

　　先用熱姜水清洗牙石，然後用熱姜水代茶飲用，每日1至2次，一般6次左右即可消除炎症。

　　4、咽喉腫痛

　　用熱姜水代茶漱口，每日早、晚各1次。如果喉嚨痛癢，可用熱姜水加少許食鹽代茶飲用，每日2至3次，一般9次左右便可化解炎症、消除痛癢。

　　5、齲齒

　　每日早、晚堅持用熱姜水漱口1次，並每日代茶飲用數次。此法對保護牙齒，預防和治療齲齒頗為有效。

　　6、偏頭痛

　　當偏頭痛發作時，可用熱姜水浸泡雙手，大約浸泡15分鐘左右，痛感就會減輕，甚至消失。神經衰弱：每天早、晚空腹各飲用熱姜水1至2杯，可收到補氣、提神之效。持續下來，對神經衰弱、頭暈、煩躁等症具有良好療效。

　　7.、醉酒

　　用熱姜水代茶飲用，可加速血液流通，消化體內酒精。還可在熱姜水裡加適量蜜糖，讓身體直接吸收，以緩解或消除酒醉。

　　8、面部暗瘡

　　用熱姜水清洗面部，每天早、晚各1次，持續約60天左右，暗瘡就會減輕或消失。此法對雀斑及乾燥性面板等亦有一定的治療效果。

　　9、頭皮屑

　　先用生薑輕輕擦洗頭髮，然後再用熱姜水清洗頭髮，可有效防治頭皮屑掉落。此外，經常用熱姜水洗頭，對禿頭亦有一定治療效果。

　　10、腳臭

　　將腳浸於熱姜水中，浸泡時加點鹽和醋，浸泡15分鐘左右，抹乾，加點爽身粉，臭味便可消除。

　　姜水怎麼做

　　取2-3片帶皮的鮮姜。切成末，入杯，用剛煮開的水沖泡，蓋上杯蓋，5分鐘左右即可使用。如果用於泡腳，可以根據水量酌情增加鮮姜用量，其它步驟基本相同。

　　生薑最好不要去皮吃。姜的皮下富含殺菌成分，對增強人體免疫力有幫助，但注意食用前一定要將表皮清洗乾淨，以免有農藥殘留。

　　嫩姜做菜，老薑入藥。嫩姜有良好的保健作用，適合脾胃虛寒的人日常食用。另外，嫩薑辣味小，口感脆嫩，適合炒菜或醃製成糖姜等食品。老薑味道辛辣，可用來熬湯、燉肉，而且藥用價值高，有強健脾胃、預防感冒等功效。泡姜，即用各種調料泡製過的姜，能溫中散寒並止血。

　　吃薑也要因人而異。有感冒症狀時，大家常熬生薑紅糖水來緩解，但它只適用於風寒感冒或因淋雨發熱的患者，不適用於上火及風熱感冒。脾胃虛寒、消化不良的人可每天用姜泡水喝，但一般人若想保健，一週喝一次紅糖姜水即可，當然也可在平日吃些含姜的食品，比如薑糖。

　　晚上不宜吃薑。姜酚刺激腸道蠕動，雖然白天食用可以強健脾胃，但夜晚會影響睡眠、傷及腸道。民間俗語“早上吃薑，勝過吃蔘湯;晚上吃薑，等於吃砒霜”是有一定道理的。

　　“爛姜不爛味”說法不科學。腐爛之後的生薑會產生黃樟素，人體一旦攝取了這種毒素，即使分量很少，也會引起肝細胞的中毒和變性，所以腐爛的姜一定要丟棄。

　　姜的生活竅門

　　⑴去姜皮的竅門

　　姜的形狀彎曲不平，體積又小，消除姜皮十分麻煩，可用啤酒的酒瓶蓋周圍的齒來削姜皮，既快又方便。

　　⑵姜的品質要求

　　修整乾淨，不帶泥土、毛根、不爛、無蔫萎、蟲傷，無受熱、受凍現象。姜受熱，生白毛，皮變紅，易爛;受凍則皮軟，外皮脫落，手捏流薑汁。

　　姜可以使人少生病，夏天生病的少是因為天熱，細菌被殺死了，姜是天然熱源，改善體質，使人少生病只要難受生病就用姜就行，身體熱了，抵抗力就強了。