吃什麼食物養胃

　　大部分人因為工作常常未能準時吃飯加上下班之後的暴飲暴食，從而落下了胃病。那麼，呢?小編帶你去了解一下吧。

　　可以養胃的食物

　　1. 南瓜

　　南瓜含有一種叫做果膠的物質，胃病患者吃南瓜可以保護胃腸道的黏膜避免受到粗糙食品的刺激從而引起胃病。同時南瓜還能促進胃部消化，加快胃腸的蠕動。南瓜可與粳米搭配做成南瓜粳米粥，這是一款很好的養胃粥。

　　2. 西紅柿

　　大部分人都認為西紅柿除了養顏之外就沒有什麼功效，其實西紅花含有各種有機酸以及番茄紅素這些物質對於胃部來說是最大的保護。有機酸可以促進胃液的分泌，加速對脂肪的消化，而番茄紅素則可以幫助食慾不振患者助消化。西紅樹可與豬肉還有蓮子搭配。

　　3. 捲心菜

　　很多人都不知道什麼是捲心菜，其實捲心菜就是我們常見的包菜。捲心菜含有的維生素U樣因子屬於天然的維生素，這種維生素能夠加速胃潰瘍的癒合。記住胃酸過多的人不宜食用。捲心菜跟牛肉還有豬肉搭配最佳。

　　4. 木瓜

　　無論是從中醫還是西醫來說，木瓜都具有養胃的功效。中醫方面表示木瓜屬於酸性食物，可以中和胃部;從現代西醫來說，木瓜含有的脂肪能夠消化蛋白質，從而方便了人體對於食物的吸收與消化。木瓜的養胃功效雖強，但孕婦不能吃，否則引起腹痛。想要養胃效果更好，那麼就多與豬蹄、牛骨還有粳米搭配。

　　5. 大白菜

　　大白菜含有蛋白質以及大量的微量元素，具有養胃之王的稱號。對於胃虛所引起的腹瀉可以用清炒大白菜來治療。大白菜還能預防糖尿病，延緩衰老。大白菜與辣椒炒成酸辣大白菜，這道菜有著很強的開胃效果。

　　6. 山楂

　　山楂含量最多的三種物質是蛋白質，脂肪還有碳水化合物。而這三種物質恰恰是胃部最需要的能量。因此，常吃山楂可以有效的促進消化，還能讓你胃口大開。最重要的是能夠消化掉堆積的肉食。山楂最好跟紅棗還有豬肉搭配更養胃。

　　可以養胃的方法

　　1：忌食生冷辛辣

　　胃部就像一個纖弱的嬌小姐，十分的嬌貴，稍有不注意就容易引發它的不滿。冬天天氣本身就很寒冷，一些生冷的食物寒性更大。在這個時候吃的話容易直接刺激胃部，使得它不正常的收縮，輕則引起食慾不振，重則還可能會導致嘔吐、抵抗力降低等等。同理，辛辣的食物一樣是具有強刺激性的，大量食用容易導致急性胃炎的發生。

　　2：規律進食才健康

　　現代人，工作壓力越來越大，經常是忙的忘了吃飯，或者是即使很餓也無法抽空去吃飯。長此以往，是對胃部的最大刺激。尤其在冬季，胃部本身就容易發病，如果再不能飲食規律的話，就更容易引起胃酸分泌異常，加重胃部的負擔。因此，每天按時有規律的吃飯才是最佳的保胃措施。如果不能一天三頓正點進食的話，可以改為一天5-6次，分次進食，一次少量，只要是每天有規律的即可。這樣不僅可以保護我們的腸胃，還不會耽誤到其他的事情。3：保胃戰吃軟不吃硬

　　有胃病的朋友都知道，胃部敏感的時候，如果吃了一些硬菜，比如大魚大肉等，就會覺得很不舒服。確實，正因如此，對於腸胃的保護，我們應該採取軟兵政策。粥、麵條、熱牛奶等等都是不錯的選擇。當然，除此之外，在飲食製作過程中，也應該儘量選擇蒸、煮、燴、燉等烹飪方法，以減少對胃粘膜的刺激。

　　4：食物選擇有講究

　　要想保護好自己的腸胃，還要注意在冬季，胃寒的人比較的多，因此，應該適當選擇一些能夠暖胃的食物，像是小米，糯米、羊肉、狗肉、老薑、黑豆、大棗等。因胃酸而引起胃部不適的，要少吃點玉米麵、韭菜、土豆、豆類等、因為這些食物容易引起胃部的脹痛，同時也應禁食濃縮肉湯以及酸性食物，如乳類，澱粉等，並控制食鹽的食用量，而在胃酸分泌減少的時候，飲食調整則正好相反。5：運動保暖兩手抓

　　身體的健康離不開經常性的運動，一個好的身體才能夠抵禦疾病的侵襲，讓你的腸胃在冬季不會過於受到傷害。同樣，胃部保暖很重要，溫度過低會使腹部然受涼，導致胃腸不適。因此，在這個季節就不要再選擇過短的衣服了。

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