玉米胡蘿蔔排骨湯的不同家常做法

　　玉米中還有一些膳食纖維存在，是粗糧的一種，可以軟化大便加快大便排出，也能消耗人體中多餘的熱量，對減肥有一定的好處。美味的玉米胡蘿蔔排骨湯應該要怎麼做呢?接下來，小編跟你分享。

　　玉米胡蘿蔔排骨湯的做法【1】

　　材料

　　主料：大排一斤***大潤發買的，18/一斤***胡蘿蔔一小根***9毛，比較小，菜場買的***甜玉米一大根***3元/斤***

　　輔料：姜***多點去腥***，蔥***買玉米送的，洗淨打結***

　　做法

　　1、洗排骨，4次吧

　　2、入鍋，加水，我用的電磁爐，直接按蒸煮鍵燒開

　　3、倒掉這鍋水，然後沖洗一遍肉

　　4、上鍋，看你要喝多少湯就加多少水，加足了，加姜，加蔥

　　5、蒸煮鍵燒開，火力還可以大點240度可以，轉130度***小火***燉30分鐘

　　6、玉米和胡蘿蔔都切成圓柱形片狀，如圖

　　7、30分鐘後把蔥和姜撈出，加入玉米和胡蘿蔔，加一點醋，我加了大半勺吧

　　8、240度旺火燒開，轉130度小火，燉20分鐘

　　9、加味精，鹽，雞精，據說不能加雞精，影響口味，我還是加了，習慣

　　10、嚐嚐味道，就可以出鍋拉

　　玉米胡蘿蔔排骨湯的做法【2】

　　材料

　　排骨、玉米、胡蘿蔔、料酒、鹽

　　做法

　　1、排骨切小塊，玉米胡蘿蔔切段。

　　2、燒一鍋水，把排骨放進去焯一下，然後撈出來備用。

　　3、把焯過的排骨和玉米胡蘿蔔放在大鍋裡，加入清水煮沸即可。中途可以稍微加一點料酒。

　　玉米胡蘿蔔排骨湯的做法【3】

　　材料

　　7人份量：豬骨2斤，紅蘿蔔3條，土豆3個，番茄4個，姜兩小塊，玉米兩條

　　做法

　　1、先豬骨沸水，土豆、番茄、紅蘿蔔、玉米、都切好放一邊，姜拍兩下;

　　2、先放入水跟豬骨、玉米、姜一起煮1小時;

　　3、然後番茄先放進去煮30分鐘;

　　4、然後土豆跟紅蘿蔔一起放進去煮20-30分鐘***也可以紅蘿蔔提前放也可以***;

　　5、然後放鹽就可以了，這湯美味又健康。

　　小訣竅

　　這湯如果喝不完最好直接放冰箱，不要番煲，土豆容易爛

　　玉米胡蘿蔔排骨湯的做法【4】

　　材料

　　排骨500g，甜玉米一根，胡蘿蔔一根，生薑適量，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量

　　做法

　　1.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿蔔一根，生薑適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量

　　2.玉米切塊備用;胡蘿蔔同樣切成塊

　　3.放半鍋清水，放入洗淨的排骨，用大火燒開，此時湯麵會出現一層泡沫，這就是被煮出來的血水，關火，把排骨撈出洗淨

　　4.砂鍋放適量水燒開***一次放夠，中途不再加水***，把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開後轉小火

　　5.這時加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了

　　6.小火煮一小時後，再放入胡蘿蔔，小火再煮1小時，放鹽調味即可

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