兒童是否可以多喝鮮榨的果汁

　　各種水果中也含有豐富的微量元素。現在人們越來越喜歡用榨汁機榨出果汁直接飲用了,那麼呢?下面由小編為大家整理的資料，希望大家喜歡!

　　很多家長為了讓孩子攝入足夠的微量元素，就讓孩子直接飲用鮮果汁，其實這種做法是不科學的。因為我們自己榨取的果汁，只捨去水果的渣，不加冰也不加水，三五個水果才能榨出一杯果汁。讓孩子喝一杯鮮果汁就等於讓孩子一次性吃掉三五個水果，而這些果汁中又含有大量的糖分，過量的糖分會使孩子腸道內的滲透壓增高,對腸道產生不良刺激;其次因果汁中含有豐富的果糖，過量攝入會影響人體對銅的吸收。微量元素銅是體內許多酶的組成部分，它參與體內鐵代謝，因此缺銅也會造成貧血。不過對於中國兒童來說，果汁帶來的更主要問題是熱量過高。由於目前國內的兒童接觸到的果汁飲品糖分含量普遍偏高，所以會帶來很高的熱量。對於一些兒童來說，足夠的熱量會導致孩子食慾下降，影響正常的飲食。

　　另外，現在人們為了更快的謀求經濟利益，種出的水果一般並非是自然長熟的，而是使用了一些人工手段，使其色澤更加成熟鮮豔。大多是使用了人工色素，而人工色素對人體，尤其是對兒童的傷害，是非常嚴重的。2008年英國南安普敦大學的研究人員曾對100名兒童調查發現，人工合成色素會影響兒童智力發育。常飲用果汁少喝水的孩子，常常食慾不振、多動、脾氣乖張、身高體重不足。而且過量的人工色素進入兒童體內，容易沉澱在他們未發育成熟的消化道粘膜上，引起食慾下降和消化不良，干擾體內多種酶的功能，對新陳代謝和體格發育造成不良影響。對於父母讓孩子補充微量元素是可以理解的，但是過多的讓孩子飲用鮮榨果汁，也會給孩子帶來負面的影響，長期下去有可能得不償失。

　　總結：父母讓孩子補充微量元素是可以理解的，但是讓孩子補充微量元素未必費用喝鮮榨果汁這一條路，其實讓孩子自己去啃水果，會比喝鮮榨果汁更好。因為在榨取果汁的時候，我們往往是將果皮削掉，直接用果肉榨取，其實這樣做容易流失很多維生素。而榨取果汁的同時，水果細胞遭到擠壓破壞，也容易喪失很多維生素，這樣榨出來的果汁裡面多半是糖分，有違我們讓孩子補充微量元素的初衷。

　　給兒童喝果汁的誤區

　　給寶寶喝果汁的誤區1、拿果汁當水喝

　　國外早有對此病的記載，稱為果汁綜合徵。患兒攝入過多果汁等含鈉低的飲料，不僅可引起低鈉血癥和腦水腫，也是兩歲以下嬰兒營養不良和無熱驚厥的主要原因之一。適當喝些果汁固然對寶寶身體健康有好處，但絕不能讓它影響甚至代替一日三餐的正常飲食飲水。進餐前，父母不應讓孩子飲果汁，否則會影響食慾，尤其是在夏天，一般每天以不超過300毫升的果汁攝入量為宜。

　　2、將果汁等同於新鮮果蔬

　　有的爸媽認為只要給寶寶喝足夠量的果汁，即使寶寶挑食，不肯吃蔬菜，或者寶寶嫌麻煩不吃水果，也沒關係，果汁可以替代水果和蔬菜，給寶寶提供營養。其實不然。

　　首先，如果不是自榨的果汁，買來現成的果汁中一般都含有各種新增劑，如色素劑、防腐劑等，不可與新鮮果蔬相提並論。即使是自己動手鮮榨的果汁，由於缺乏必要知識或習慣使然，固體殘渣往往浪費掉了。然而，果蔬汁與水果蔬菜相比，其最大不足恰恰在於它的纖維素的嚴重缺乏。食物纖維素作用良多，被醫學界稱為第七營養素”，它可以促進寶寶消化，防止寶寶便祕，還可以防止熱量過剩，控制肥胖等。因此，專家建議給寶寶喝果汁的同時，也要讓寶寶吃固體殘渣，以吸收更多纖維素。

　　3、將果汁過度加熱

　　不少媽媽有將水果榨汁溫得很熱後給寶寶飲用的習慣，特別在冬季更是如此，殊不知，水果在榨汁過程中會在一定程度上破壞維生素，而過度加熱則加劇了這種對維生素的破壞程度，因此，加熱時溫度不宜過高，時間不宜過長。果汁不宜加熱，常溫或冷藏後食用更有營養。

　　4、喝完果汁不漱口

　　有的媽媽在給寶寶喝完果汁後，常常不注意給寶寶清潔口腔，這很容易對寶寶的口腔健康造成不利影響。

　　每次給寶寶喝完果汁後，特別是臨睡前，媽媽應給寶寶喝少許白開水，以幫助寶寶清潔口腔。

　　兒童蘋果汁的做法

　　蘋果汁第一種做法

　　材料：蘋果1個***三兩多***、溫開水。

　　工具：簡易榨汁機

　　做法：將蘋果去皮，切成小塊，放入簡易榨汁機裡面擠出蘋果汁，加入適量的溫開水，再溫熱到40度左右就可以給寶寶喝了。

　　效果：蘋果汁香甜可口，寶寶愛喝。對於解決便祕問題效果不大。

　　蘋果汁第二種做法

　　材料：蘋果***三兩多***半個、溫開水。

　　工具：嬰兒食品料理機

　　做法：將蘋果去皮，切成小塊，加入溫開水40ml左右，放到料理機中把蘋果打成有細細糊狀物的果汁倒入容器中***如果是用奶瓶喂，就用Y型口奶嘴***，溫熱到40度左右就可以給寶寶喝了。

　　效果：這種蘋果汁裡面還有蘋果渣，吃起來口感更好，更有蘋果香味。寶寶很愛喝，對解決便祕的效果比較好。

　　蘋果汁第三種做法

　　材料：蘋果一個、冰糖少、水適量。

　　工具：鍋

　　做法：在鍋中放入適量水和冰糖，煮沸，將蘋果洗乾淨，去掉核，切成小塊，放入煮沸的水中再煮五分鐘就可以了。等水涼到40度左右的時候把水裝入容器中喂寶寶就可以了。

　　效果：煮過的蘋果具有止瀉的作用，對於拉肚子或者消化能力弱的寶寶挺適用的。我家攸攸主要是便祕問題，所以就沒有吃這種蘋果水，相信也挺好喝的。