巴斯德語錄
路易斯·巴斯德,他研究了微生物的型別、習性、營養、繁殖、作用等,奠定了工業微生物學和醫學微生物學的基礎,並開創了微生物生理學。循此前進,在戰勝狂犬病及雞霍亂、炭疽病、蠶病等方面都取得了成果。英國醫生李斯特並據此解決了創口感染問題。從此,整個醫學邁進了細菌學時代,得到了空前的發展,人們的壽命因此而在一個世紀裡延長了三十年之久。以下是小編為你精心整理的關於,希望你喜歡。
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6、立志是事業的大門,工作是登門入室的的旅途。
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8、一個科學家應該想到的,不是當時人們對他的辱罵或表揚,而是未來若干世紀中人們將如何講到他
9、立志工作成功,是人類活動的三大要素
10、一個科學家應該考慮到後世的評論,不必考慮當時的辱罵或稱讚。
11、科學雖沒有國界,但是學者卻有他自己的國家。
12、科學的進步取決於科學家的勞動和他們的發明的價值。
巴斯德基本資料:
路易斯·巴斯德***LouisPas-teur,1822—1895***,法國微生物學家、化學家,近代微生物學的奠基人。像牛頓開闢出經典力學一樣,巴斯德開闢了微生物領域,他也是一位科學巨人。
巴斯德曾任里爾大學、巴黎師範大學教授和巴斯德研究所所長。在他的一生中,曾對同分異構現象、發酵、細菌培養和疫苗等研究取得重大成就,從而奠定了工業微生物學和醫學微生物學的基礎,並開創了微生物生理學,被後人譽為“微生物學之父”。
巴斯德是一位法國製革工人、拿破崙軍隊的退伍軍人的兒子,小時候家境貧困。巴斯德勤奮好學,再加上聰明伶俐,頗具藝術天分,很有可能成為一名畫家。然而,他19歲時放棄繪畫,而一心投入到科學事業中。巴斯德最早是從事化學方面的研究工作——關於酒石酸的光學性質。他通過實驗製備了19種不同的酒石酸鹽和外消旋酒石酸鹽的晶體。在顯微鏡下檢查時,他發現,這些晶體能用機械的方法分作兩類——左旋和右旋晶體,它們具有旋光數值相同,但旋光方向相反的偏振光特性,從而揭示了酒石酸的“同分異構現象”。巴斯德在化學領域的傑出成就,受到人們的重視並獲得了榮譽。然而,他並未將自己的視線僅僅停留在化學領域,而是將實驗化學的原理、技能等廣泛地應用於發酵問題,從而開闢了人類科學歷史的新紀元。
巴斯德從化學研究轉入生物學研究,發現微生物對酸的選擇作用。在研究酒質變酸問題過程中,明確指出發酵是微生物的作用,不同的微生物會引起不同的發酵過程。改變了以往認為微生物是發酵的產物,發酵是一個純粹的化學變化過程的錯誤觀點。同時,巴斯德通過大量實驗提出:環境、溫度、pH值和基質的成分等因素的改變,以及有毒物質都以特有的方式影響著不同的微生物。例如酵母菌發酵產生酒精的最佳pH值為酸性,而乳酸桿菌卻喜歡pH值為中性的環境條件。巴斯德把微生物發酵原理廣泛應用於指導工業生產,開創了“微生物工程”,被人們尊稱為“微生物工程學之父”。
巴斯德在發酵問題的研究中,確立了他的學術地位,但他並不滿足,仍然奮鬥在科學實驗的前沿陣地上,因為他堅信“科學實驗”可以解決許多問題,是最有力的證據之一。1868年10月,他患上腦溢血,使他的身體左側刺痛、麻木,最後失去活動能力。在這期間,他仍然口述一份備忘錄,論述他富有獨創性的實驗——如何檢查發現剛剛開始感染到疾病的蠶卵,最終實驗獲得成功,使純淨的“種子”***即蠶卵***得以傳遍整個歐洲和日本。
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