如何正確食用咖啡

　　咖啡是很多人的最愛，特別是上班族，正確食用咖啡的辦法你瞭解多少?下面由小編為大家整理正確食用咖啡的辦法的資料，希望大家喜歡!

　　正確食用咖啡的辦法

　　1、切記咖啡不宜與茶同時飲用。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%;

　　2、茶葉和咖啡中的單寧酸，會讓鈣吸收降低。所以，喝茶和喝咖啡的時間，最好是選在兩餐當中;

　　3、含咖啡因的飲料和食品，被孕婦大量飲用後，會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內，影響胎兒發育;

　　4、不少醫生認為，孕婦每天喝1~2杯***每杯6~8盎司***咖啡、茶或碳酸類飲料，不會對胎兒造成影響。但為慎重起見，孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升，所以應喝不含咖啡因的飲料;

　　5、兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統，干擾兒童的記憶，造成兒童多動症;

　　6、濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子;所以患有胃部疾患者，不宜多飲咖啡;

　　7、咖啡的飲品中包含有咖啡因，因此極易引起耳鳴;

　　8、咖啡不可以與布洛芬同吃。解熱、鎮痛和消炎的常用藥布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡、可樂中有的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬後立即喝咖啡、可樂，會加劇對胃黏膜的刺激。

　　9、喝完咖啡不宜立即抽菸，咖啡裡邊的某些成分和香菸相結合產生致癌物質。

　　在家泡咖啡的方法

　　用小型家用咖啡機器

　　1、小漏斗的使用

　　在漏斗內側放一張過濾紙，將一杯量***8-10***的咖啡粉放入濾紙兜內。

　　用合適的水溫的水先把咖啡粉殷溼，稍後加水，直到完好的一杯咖啡。

　　2、電動滴漏式咖啡機

　　每天煮制咖啡之前先要預熱咖啡機，水槽內加半壺水，開啟電源後。

　　第一、把機器裡面不新鮮的水頂出來。

　　第二、清洗鍋爐及煮制系統各個管道。

　　第三、清洗咖啡煮制漏斗。

　　第四、預熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內方一張相匹配的過濾紙，按每一杯7-9克咖啡粉放入過濾紙內***小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層***，關好漏斗門。按每一杯175毫升加入水槽後開啟電源。

　　衝咖啡器

　　這是一種傳統浸泡式的做法，咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器裡，這個方法可以品嚐咖啡的優點及缺點。

　　做法：

　　將粗細程度與壓榨壺相匹配的一杯的咖啡粉量放到杯子內，但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。

　　把91-96攝氏度的水倒入壺內，直到咖啡壺外邊金屬架頂端處，放好過濾杆，浸泡3分鐘後將濾網推到底部，一壺好喝的咖啡煮好了

　　在家裡製做咖啡注意事項

　　1、咖啡粉粗細程度是由您所選擇的磨咖啡裝置而決定的。因為不同的咖啡製作方法所需要不同的磨粉粗細。

　　2、要用92-96度的水。

　　3、不同的製作方法需要不同的煮制時間