春筍的文章

　　我對春筍情有獨鍾，它不光生氣勃勃，特具活力;還不怕壓倒，勇衝直上.......下面就是小編給大家整理的，希望大家喜歡。

　　：春筍

　　幾聲春雷叩想大地後，在一個山凹的一塊平地上，倏地冒出了一個個裹著厚厚筍衣的筍子。剛進三月的春天，乍暖還寒的，我們幾個人穿著毛線衣，外套著夾襖。在被人斫去去年竹的空地上，一根根春筍密佈，我們虔誠地俯下身子，把一根根頭頂著枯葉的春筍輕輕地放入竹籃。感謝大地贈予我們如此美妙的食物!在一叢叢細密的低矮野竹裡，一個個肥胖的竹筍躲藏其間，人必須鑽進竹叢裡才能把它們一個個拔起。鑽出竹叢，人的頭上粘著一片片枯黃的竹葉。

　　不用多大功夫，我們個個滿載而歸。剝去筍衣，淺黃的胖胖筍肉顯現眼前。用幾塊臘肉炒春筍爽口得很;也可用一點酸菜炒春筍，春筍中的一點澀味就被酸菜中和了;甚而用春筍炒藠頭，也不失為一種美味。

　　清明後，水竹筍萌動。漫山遍野，只要曾有竹的地方，就有筍。在荊棘叢中，只要有幾根竹，它的腳下就會有一二十根春筍;在水旁，只要有竹的倩影，就有春筍鑽出土趕著來梳妝;

　　在松樹林，只要周圍有竹子，松樹林裡就會肥胖的春筍。在房前屋後，只要有幾叢竹，就有無數春筍滿林生。鄉人戲言：這是自家的菜園。

　　有的春筍肥胖，剝去厚厚的筍衣，筍肉淡黃而肥厚;有的春筍細長高挑，筍肉翠綠瑩薄;有的春筍穿著淺灰或淺紫的筍衣，它的筍肉則白嫩嫩的，可以生吃。

　　山村的女人們，在春筍萌生的時節，一有空閒，就提著竹籃上山抽竹筍。只須花上半個小時的時辰，竹籃裡就會滿滿當當的。剝去筍衣，用開水濯一下，或用鹽搓幾下，把它們放在陽光下晒一兩天，它們就成了幹筍子了。到了年底，把幹筍子用清水泡軟，用瘦肉炒，在年桌上就是一碗頗受人親睞的佳餚。

　　每到春筍萌芽的時節，城裡的女人們也會搭班車來到山村，只需半天的功夫，她們就會滿載而歸。小小的一把筍肉就是二塊多元，早上市的筍肉可以賣到四五元。

　　筍子是一碗媽媽菜。從山村裡走出的人們，誰沒有吃過媽媽揮著汗水在竹林裡抽的筍子，誰沒有在大年三十的飯桌上吃過幹筍子炒臘肉。如今，他們在城裡奔波，在春暖花開的季節，看見被放進竹籃裡作商品買賣的春筍，誰不會在眼前浮現故鄉的青山秀竹?誰不會一邊吃著春筍心裡卻湧動著母親如春水似的溫情?

　　春之將去，夏之將來，陋屋後的幾根新竹已串至一丈餘了，稚嫩身子的竹節上還掛著它們的母親給它們出發時穿著的筍衣。別看它們還娃娃氣，那欲與天空試比高的氣勢已不可擋。

　　新筍已成屋後竹了!

　　：春筍

　　週末，我和朋友相約去山上陶冶自然。陽光明媚的中午，伴隨春天的溫暖，我們帶著對生態的熱情，走進萬畝竹林，陶醉自然，懷抱綠洲。如此優美寂靜的環境，如此清晰新鮮的空氣，不是夢裡仙境，而是現實感受，令人情景交融，心曠神怡。在這身心互應的情境，我觸景生情，情不自禁地吟著：藍天映襯綠坡，青葉曼舞輕歌。春風吹拂翠竹，纖枝盡情搖曳。在這萬物復甦的春天，在這充滿生機的土地，春筍更具活力。正是：三月地回暖，沃土爭裂縫。翠竹育新芽，處處是春筍。

　　春筍是所以受人喜愛，是因為它具有特性生機，生長迅速，更是人們愛吃的美味佳菜。在冬天，它已在土裡默默的吸吮充分的營養，靜候春天的到來，初春挪身抖動，暖月見雨興奮。別看它細皮嫩肉，嬌小可愛，若有一陣春雨，那就地裂土崩，勢不可擋。不管土有多硬，或是石塊壓身，它有萬夫不當之勇，毫不猶豫地破土而出。爭先恐後地湧現地面。不是親眼所見，真是難以置信。難怪早有“雨後春筍”之成語，用來比喻事物迅速發展。

　　清明看筍出，穀雨見筍高。清明和穀雨這兩個季節是春筍的生長旺期，一般情況下，春筍露尖以後，不到一個月就成幼竹，誰能相信一夜長一尺，十日高一丈。我信，因為我已多次留心觀察，不然它就不是春筍了。古時，竹筍亦稱“幼竹”。幼竹和母竹是相依為命，相敬如賓，心心相印的。幼竹是母竹的粗根孕育出來的，竹的根系非常發達，由無數的細根和一條粗根組成的，粗根可延伸到幾百米，甚至幾千米。幼竹是秋天發芽，冬天孕育，春天露出，所以稱“春筍”蘇軾詩句：“鄰里亦知偏愛竹，春來相與護龍雛。”

　　春筍不但味道鮮嫩，而且營養豐富。含有豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，特別是纖維素含量極高，能幫助消化、防止便祕。春筍是高蛋白、低脂肪、低澱粉、多纖維的營養美食。它可“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”等藥用，現代醫學研究證明，吃筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。

　　我對春筍情有獨鍾，它不光生氣勃勃，特具活力;還不怕壓倒，勇衝直上。正是：生在大地綠青山，險峻陡坡都敢攀。春意盎然筍獨秀，奉獻人們促健康!

　　：春筍

　　我愛竹山，我愛竹林，我更愛竹山的春色，竹林的後代——春筍。

　　春日，春雨瀟瀟，綠幽幽的竹山，翠生生的竹林，像一幅煙霧迷濛的水墨畫。雨霧紛紛灑在竹葉上，“沙沙沙沙”，像少女輕撫琴絃，像春蠶吞食桑葉。“滴嗒——滴嗒——”小水珠掉落在地上，滲進土裡。地裡的筍芽兒如同嬰兒吸吮母親的乳汁，積聚力量。

　　嗬，一夜之間，又有無數春筍拔地而起啦!瞧，漫坡遍地，密密麻麻，一個個像尖錐似的，披著淡綠的嫩衣，在春風中微笑，在春雨裡淋浴。

　　啊，春筍長得多麼頑強呀!春雷一動就破土而出。衝破地皮蹦出來，頂著沙礫冒出來，竄出石縫鑽出來……

　　啊，春筍長得多麼歡暢呀!

　　迎著陽光，吸著雨露一個勁地拔節。“叭叭叭”，一節、一節、又一節，你追我趕，競爭著向上，向上!山泉丁咚為它們伴奏，鳥雀歡鳴為它們唱歌，山花舒瓣對它們歡笑，松柏婆娑給它們鼓掌……長，長吧!高高的藍天多麼廣闊，看誰快快長成材，比誰早日做貢獻。