早餐食譜大全及做法

　　不吃早餐的人也容易發胖，所以早餐一定要吃好，以使身體得到正常發育並保持健康狀態。下面小編給你推薦幾款。

　　早餐食譜——綿密雲彩蛋

　　材料

　　雞蛋 3顆

　　細砂糖 20克

　　做法

　　1、雞蛋將蛋清跟蛋黃分開，蛋黃分個放入蛋殼中備用

　　2、蛋清加細砂糖打發至硬性發泡

　　3、將打發好的蛋清按照適當的大小等份分入鋪有油紙的烤盤中，蛋清上用雞蛋殼在中間壓出個凹槽、將蛋黃逐個倒入凹槽中。

　　4、烤箱提前預熱，上下火170度烤15分鐘即可。

　　早餐食譜——草莓燕麥粥

　　材料

　　燕麥100G，草莓100G，牛奶200ml，水800ML

　　做法

　　1.食材準備。

　　2.草莓切丁。

　　3.鍋中水燒開。

　　4.倒入燕麥片。

　　5.迅速攪拌。

　　6.蓋上鍋中火蓋燒一分鐘。轉小火

　　7.加入牛奶，關火。

　　8.加草莓。

　　9.即成。

　　小訣竅

　　燕麥粥在煮制的過程中容易溢鍋，要時刻注意動靜。

　　早餐食譜——美味土豆餅

　　材料

　　土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。

　　做法

　　1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。

　　2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖哩粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

　　3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。

　　4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鐘。

　　5、 翻轉一面，繼續加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。

　　早餐食譜——大蒜麵包配培根滑蛋

　　材料

　　大蒜麵包材料：麵包片3片，黃油30克，大蒜4瓣***壓成泥***，羅勒碎1小勺。，培根滑蛋，

　　材料：培根30克，雞蛋2個，2大勺牛奶，1大勺淡奶油***可以不加***，8克黃油，1大勺蔥末，鹽，黑胡椒碎。

　　做法

　　大蒜麵包：

　　1在鍋中加入黃油，融化後加入蒜泥和羅勒。炒香出鍋。要小火炒。

　　2麵包片或法式麵包棍切片，均勻的塗上大蒜油。入預熱220度的烤箱，烤8分鐘左右，至金黃即可。

　　培根滑蛋

　　1雞蛋加入牛奶，淡奶油打散後放鹽和胡椒調味。

　　2培根切成粒，入鍋中煎至上色後出鍋。再加少許黃油融化後，倒入蛋液。用木勺小火慢慢攪動。一定要注意火候。凝固後立刻關火出鍋。

　　3最後撒入蔥末和培根即可。