給寶貝做飯的方法

　　由於寶貝處於長身體的重要時期，所以在保證他們正常飲食的情況下，可以給他們準備一些美味營養的點心來補充能量。你知道有哪些嗎?下面小編向大家介紹一下。

　　1、蛋包蝦仁

　　食物原料：

　　雞蛋，蝦仁，火腿，精鹽、味精、蔥、白糖、澱粉適量

　　製作方法：

　　1、將雞蛋磕入容器內，加精鹽、味精攪勻。蝦仁、火腿末放在容器裡，加蔥末、白糖、精鹽，用蛋清和澱粉攪拌成餡。

　　2、大勺加適量熟豬油，燒至七成熟時，將蛋液倒入平鍋攤成蛋餅，把拌好的餡放在雞蛋餅上，用筷子輕輕地把周圍蛋皮向中心折迭，把餡心包在中間，然後翻個，用小火煎透，潷去餘油即可出勺。

　　注意事項：做此菜，餡心要包嚴，避免散漏。火不可過旺，防止糊底。

　　營養經：

　　雞蛋，又名雞子、雞卵。 雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等。

　　2、雞蛋麵包盒

　　食物原料：

　　麵包，果醬，雞蛋，植物油，白糖

　　製作方法：

　　1、麵包去硬皮，切五分厚的夾層片，中間抹上果醬。

　　2、雞蛋磕在容器中，放入牛奶，攪勻成“蛋奶汁”。

　　3、大勺加植物油燒熱，將麵包片兩面蘸勻“蛋奶汁”，下大勺內煎至兩面金黃色，出勺裝盤，撒上白糖即可。

　　注意事項：

　　***1***果醬要抹在麵包夾裡面，不要露出，否則，見熱容易糊底。

　　***2***麵包片蘸“蛋奶汁”不可過早，以免抱軟易碎，不好煎。

　　***3***煎制時火不宜太旺，以防煎糊。

　　3、蝦仁蛋餃

　　1、前夜將蝦仁焯熟，控幹後剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥薑末、精鹽等攪拌均勻，煨好。

　　2、清晨，1個雞蛋打入適量幹澱粉中，加清水調成糊狀。

　　3、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅。

　　4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可。

　　給寶貝做飯需要注意

　　1、詢問孩子的喜好，這個可以幫助我們在做菜的時候更好的掌握孩子的喜好，讓孩子更愛吃。

　　2、注意葷素的搭配，在做菜的時候，不要之做一些素菜，孩子在長身體，所以葷素要搭配在一起才更健康額。

　　3、孩子不愛吃的菜，也要經常做，不要孩子不愛吃就不做了，其實有很多菜孩子吃了是很好的喲。父母們可以變換著花樣做給孩子吃額。

　　4、在做飯的時候可以搭配一個湯菜，這樣在吃飯之後可以讓孩子喝點湯也是很不錯的喲。

　　5、如果孩子不愛吃素菜的話，我們可以將肉和菜搭配到一起，這樣孩子在吃肉的時候，可以順便吃點菜喲。

　　6、孩子不喜歡吃某一種菜的話，我們可以將這種菜變換花樣，例如，孩子不喜歡吃胡蘿蔔，我們就可以將胡蘿蔔切成絲用來包餃子或者炒肉絲額。