水晶芋頭糕的做法步驟

　　芋頭是一種很好的鹼性食物。你想自己動手做好吃的芋頭糕嗎?那麼，現在小編就來分享水晶芋頭糕的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　水晶芋頭糕的食材準備

　　水晶芋頭糕的具體做法步驟

　　1.芋頭洗淨，切絲

　　2.加入調料拌勻後，慢慢加入糯米粉和紅薯粉

　　3.調勻

　　4.蒸盤上抹少許色拉油

　　5.把拌好的芋頭絲糊倒進去抹平

　　6.大火蒸40分鐘

　　7.放涼

　　8.電餅鐺放適量油

　　9.把蒸好的芋頭塊擺在上面煎至外皮變焦即可

　　芋頭的食用

　　1、最佳食法

　　芋頭食用方法很多。煮、蒸、懾、烤、燒、炒、燴、炸均可。最常見的做法是把芋頭煮熟或蒸熟後蘸糖吃;芋頭燒肉或將芋頭切成丁塊，與玉米摻在一起煮粥。

　　2、生食宜忌

　　芋頭生食有小毒熱食不宜過多，易引起悶氣或胃腸積滯。

　　3、適宜人群

　　一般人群均可食用。

　　1、特別適合身體虛弱者食用;

　　2、對於有痰、敏性體質***蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎***者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食;同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食。

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