家常咖哩牛肉麵的圖解做法

　　牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力。平時生活中你會做咖哩牛肉麵嗎?現在，小編來告訴你。

　　製作咖哩牛肉麵需要準備的材料

　　咖哩牛肉麵烹飪過程中的步驟圖

　　1.原料圖片

　　2.牛肉洗淨切塊，用清水浸泡出血水

　　3.蔥姜切塊

　　4.土豆去皮洗淨切滾刀塊

　　5.番茄切塊，蔥頭切粒

　　6.蔥頭、蔥、姜、蒜、咖哩粉炒出香味

　　7.放入牛肉、土豆、番茄及調料，小火燒至入味

　　8.燴麵片煮熟、生菜燙熟撈盤中，澆上咖哩牛肉

　　牛肉的食用效果

　　味甘、性平，歸脾、胃經;

　　牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

　　老年人將牛肉與仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高機體免疫功能的效果;

　　牛肉加紅棗燉服，則有助肌肉生長和促傷口癒合之功效。