正宗咖哩牛肉麵的做法教程
牛肉對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。平時生活中你會做咖哩牛肉麵嗎?今天,小編為大家推薦。
正宗咖哩牛肉麵的食材準備
正宗咖哩牛肉麵的具體做法步驟
1.食材:麵條、醬牛肉及醬湯、咖哩粉、油菜
2.取一碗,放入半勺咖哩粉,加入適量清水。
3.用清水把咖哩粉拌勻。
4.鍋中放少許底油,涼油倒入調好的咖哩胡,小火煸炒。
5.煸炒出咖哩香味加入適量清水。
6.加入兩三湯勺醬牛肉醬湯。
7.大火燒沸後,放入麵條。
8.麵條八分熟時放入油菜。
9.醬牛肉切大片。
10.煮好的麵條盛入碗中,碼入切好的牛肉片,澆上煮麵的湯汁即可。
11.開吃吧
牛肉的營養價值
1、 牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;
2、 牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜於中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;
3、水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
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