好吃的香蔥雞蛋餅做法介紹

　　香蔥雞蛋餅可捲入喜歡的食材、塗上喜歡的醬料一同食用，也可以單吃。香蔥雞蛋餅是用蔥花和雞蛋做成的餅，營養美味。下面就讓小編給你介紹一下好吃的香蔥雞蛋餅要如何做?

　　香蔥雞蛋餅的好吃做法一

　　香蔥雞蛋餅的材料

　　麵粉，粘米粉，雞蛋，培根，蔥花，色拉油，胡椒粉，雞粉，鹽，水，芝士

　　香蔥雞蛋餅的做法

　　1、自制蔥香培根芝士蛋餅：準備一小鍋，把麵粉、粘米粉、雞蛋液、培根碎、蔥花、色拉油、胡椒粉、雞粉、鹽、水、芝士，所有材料放鍋裡調和均勻。

　　2、平底鍋放油，油溫六成熱時倒入麵糊均勻的分佈在鍋底。

　　3、等一面凝固後並有香味出來再翻一面煎。

　　4、翻好的那面撒上芝士煎至芝士融化即可出鍋享用，趁熱吃還有拉絲的感覺，再配上一碗黑椒牛肉羅宋湯，那是沒話說了!

　　香蔥雞蛋餅的好吃做法二

　　香蔥雞蛋餅的材料

　　雞蛋6個，小蔥1根，鹽少許，胡椒少許，食用油少許

　　香蔥雞蛋餅的做法

　　1、雞蛋打散，加入蔥花、鹽和胡椒。

　　2、平底鍋刷上薄薄一層油，舀一湯勺雞蛋液，攤滿整個鍋底，小火慢煎。當表面蛋液凝固後，攤出放在菜板上。

　　3、重複做4個，直到蛋液用完。

　　4、把蛋餅重疊在一起，然後從一端捲起，放置稍涼後即可切段裝盤了。

　　小訣竅

　　雞蛋液一定要用小火慢煎，否則上面還是稀的底下就糊了。

　　香蔥雞蛋餅的好吃做法三

　　香蔥雞蛋餅的材料

　　雞蛋一個，麵粉一杯，芝麻適量，蔥一顆，水適量，糖，鹽，油

　　香蔥雞蛋餅的做法

　　1.把雞蛋打散後，加入麵粉***分2-3次加入***，再加水，攪拌成稀稀的 糊狀，這樣做出來的餅才會軟和薄，然後放入切好的蔥花，再加入鹽和一點點的糖。

　　2.在鍋裡抹一層油，倒入一勺麵糊，芝麻灑在麵糊上，然後輕輕把鍋 拿起轉兩圈，就把麵糊攤開成一張餅。等一面的麵糊凝固後翻過來 把另一面煎成黃色即可出鍋。

　　香蔥雞蛋餅的好吃做法四

　　香蔥雞蛋餅的材料

　　麵粉110克，雞蛋三個，辣椒醬少許，蔥花30克，水220克，鹽1克，椒鹽粉少許

　　香蔥雞蛋餅的做法

　　1.麵粉倒入容器中，最好過篩一下，不然會有小麵糰化不開

　　2.然後加入鹽和水

　　3.混合均勻

　　4.平底鍋中抹少許油，先用火燒熱，然後倒入麵糊量的三分之一，攤成圓餅

　　5.再倒入打散的雞蛋

　　6.抹均勻後，灑上蔥花和椒鹽粉***也可以灑一點五香粉***

　　7.當餅的邊緣離開鍋底的時候

　　8.再均勻抹上辣醬就可以了