母親節給媽媽做飯菜譜

　　母親節到了，在這個屬於媽媽的日子裡，你想怎樣表達自己的心意?從小到大，媽媽就是溫暖的代名詞。那些為你準備早飯的身影、那些為你操勞而添的皺紋和銀絲，無一不是愛的證明。愛以食為先，不妨親手為媽媽做一頓美食，輕身細語和她嘮嘮家常，陪她度過一段美好歡樂的時光。那麼有哪些呢?下面小編向大家介紹一下。

　　：【山藥排骨湯】

　　材料：排骨、山藥、胡蘿蔔、枸杞等

　　做法：

　　1.排骨洗淨，放入沸水中焯去血沫，山藥、胡蘿蔔洗淨去皮，切成滾刀塊。

　　2.鍋內倒3碗清水，排骨、胡蘿蔔、山藥和枸杞，燉煮約1.5個小時候調味即可。

　　推薦理由：母親節送給媽媽們一道滋補健身的營養湯，也算是一份小小的禮物。湯白味鮮，營養滋補，適合老年人食用。　　清淡粥品

　　親手為媽媽做一碗清淡而不失細膩的愛心粥，暖暖的，暖到她的心裡。晚飯喝小米粥，養胃補氣又補血。

　　：【小米淮山百合紅棗粥】

　　材料：小米、淮山、百合、蓮子、紅棗

　　做法：將小米、淮山、百合、蓮子、紅棗洗淨後加水一起熬1小時左右即可。

　　推薦理由：小米中含有豐富的B族維生素，對預防口腔潰瘍，緩解雙腿無力等具有一定作用。而淮山具有健脾胃的功效，百合、蓮子具有清心潤肺的作用，尤其適合天氣炎熱時食用。此外，紅棗能夠補氣血，是女性的養生佳品。

　　健康珍菌

　　孝敬母親不一定要大魚大肉的，為媽媽準備營養豐富的山珍菌類也是健康過母親節的方法。菇菌類不但美味可口，而且富含人體所需蛋白質、維生素、礦物質等，可提高人體免疫力，降低血脂、血壓，最重要的是有美容的奇效。

　　：【金針菇炒蛋】

　　材料：金針菇、雞蛋、少量蔥花

　　做法：

　　1.將雞蛋打散，把金針菇切碎後倒入雞蛋中，加入鹽、蔥花等攪拌均勻。

　　2.鍋中倒入油，將雞蛋金針菇倒入鍋中不斷翻炒直熟即可。　　推薦理由：金針菇中含有單鏈核糖體失活蛋白和不含糖基蛋白兩種具有抗病毒活性的蛋白質。這道菜選擇新鮮金針菇，配以具有豐富蛋白質的雞蛋，可以補充蛋白質，提高免疫力，而且有一定的阻止病毒繁殖的能力。

　　茶飲甜點

　　再為媽媽端上一杯茶一份甜點，相信媽媽的心裡定當會感受到子女的愛意。

　　：【木瓜紅棗蓮子蜜】

　　材料：木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖

　　做法：

　　1、將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。　　2、將木瓜剖開去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面，上籠蒸透後即可食用。

　　推薦理由：補血養顏又暖心晚餐後，這道滋補佳品最適合作為一道甜品，補血養顏又暖心，記得食用時要將木瓜一起吃掉哦。

　　建議：母親節最好做滋潤靚湯

　　都說女人是水做的。女人的養顏寶典裡一定少不了湯水。平時喝媽媽煲的湯，母親節當然不能讓母親大人親自動手，那就煲一鍋靚湯給媽媽滋補一下吧。