寶寶能不能吃小白菜及注意事項

　　小白菜是我們經常可以吃到的食物，小白菜裡面含有豐富的維生素和礦物質，製作的方法還有很多種，寶寶們可不可以是小白菜就是我們要探討的問題。今天小編給大家整理了寶寶能不能吃小白菜知識，希望對大家有所幫助。

　　寶寶可不可以吃小白菜

　　寶寶能吃小白菜。小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素比較豐富的菜，其中胡蘿蔔素是大白菜的74倍，寶寶吃了可以護眼明目。鈣的含量也較高，幾乎等於白菜含量的2—3倍，是防治維生素D缺乏***佝僂病***的理想蔬菜。小兒缺鈣，骨軟、發禿，可用小白菜煮湯加鹽或糖令其飲服，經常食用頗有益。小白菜性平味甘，可治療肺熱咳嗽、便祕等疾病。

　　另外小白菜含維生素B1、維生素B6、泛酸等，具有緩解精神緊張的功能。寶寶食用小白菜還能平緩情緒，安穩入睡。綜上所述，寶寶是可以吃小白菜的，但由於小白菜粗纖維較多，在給寶寶食用的時候應儘量切碎以方便消化。

　　寶寶吃小白菜的注意事項

　　1、小白菜偏寒，脾胃虛寒、腹瀉的寶寶不宜多吃小白菜。

　　2、對小白菜過敏的人不宜食用。小白菜也有可能成為過敏原的，如果是對小白菜過敏的話，食用後就可能造成面板紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏症狀了，所以此類人群也要避免食用小白菜。

　　3、熟小白菜過夜後不宜再吃。綠葉蔬菜裡含有較多的硝酸鹽，儲存一段時間後，由於酶和細菌的作用，會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是導致胃癌的有害物質。

　　4、健康的烹調方式。寶寶飲食不宜過重口味，寶寶吃小白菜的時候應儘量避免高油高溫過久的方式，以免上火、消化不良不舒服。另外寶寶的腸胃功能還不夠完善，而小白菜又是粗纖維較多的蔬菜，因此在給寶寶的食用的時候應儘量把小白菜切碎或弄成汁的狀態。

　　食用小白菜方法

　　1、小白菜大米粥

　　材料：大米1碗，小白菜的葉子適量。

　　做法：

　　a、將小白菜洗淨，放入開水鍋內煮軟，切碎，備用。

　　b、將大米洗淨，用清水浸泡1～2小時，放入鍋內，煮30～40分鐘，在停火之前加入切碎的小白菜，再煮10分鐘即成。

　　2、小白菜燉豆腐

　　材料：北豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇精。

　　做法：

　　a、燒油炒一下姜沫

　　b、放入西紅柿炒化

　　c、放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘

　　d、小白菜切碎，放進去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調味即可

　　3、雞汁豆腐燒小白菜

　　材料：小白菜、日本豆腐各200克，西紅柿丁50克。

　　調料：鹽1小匙，雞精半小匙，高湯小半碗，濃縮雞汁1大匙。

　　做法：

　　a、小白菜洗淨瀝乾，切碎粒;日本豆腐切塊，略微氽燙後，撈出瀝乾。

　　b、油鍋燒熱，放入小白菜粒炒熟，加鹽調味後，盛入盤中心，再把日本豆腐移入盤內小白菜周圍。

　　c、鍋置火上，放入高湯、濃縮雞汁燒開，加鹽、雞精調味，澆在盤內小白菜周邊，再撒上西紅柿丁即可。

猜你感興趣：

1.十一個嬰兒食譜:小白菜魚丸湯

2.十月寶寶輔食食譜大全

3.九個月寶寶一天進食時間表

4.孩子能吃的家常菜製作方法

5.0-1歲幼兒食譜大全及做法