冬季養生吃什麼好減肥

General 更新 2024年11月29日

  天氣轉涼後胃口大增,每天總是吃不飽,說好的減肥大計不能再擱淺了。所以,接下來,小編就和大家介紹冬季養生減肥食物,希望對大家有幫助!

  冬季養生吃什麼食物好減肥

  雞 蛋

  雞蛋裡富含歐米伽3脂肪酸,能加快脂肪的燃燒,也就是說,常吃雞蛋能保證體重只減不增喲!

  同時它還是蛋白質的最佳來源,蛋白質所含熱量非常低,不會轉化為脂肪儲存在體內,可放心食用。建議每天吃一個白水煮蛋最佳。

  魚 肉

  想減肥但是控制不住吃肉的心?福利來了,多吃魚肉吧,它絕對是最理想的肉類減肥物!

  魚肉中含有大量的蛋白質和歐米伽3脂肪酸,能降低體內的低血脂,加快脂肪燃燒。清蒸魚是最減肥的吃法,還能最有效儲存魚肉營養。

  糙 米

  糙米中富含各種營養物質,被稱為“完全的營養食物”,近年來在健康領域很火,受到不少減肥人群的大力推崇。

  糙米中富含維生素、礦物質與膳食纖維,其中維生素B1與B2能令脂肪完全燃燒,有效瘦身。

  蘋 果

  想減肥,怎麼可能錯過有“水果之王”美譽的蘋果呢?它含有的獨特果酸能加快新陳代謝。

  此外,蘋果所含的大量纖維素能幫你增加飽足感,減少對其他熱量的攝取,更能控制食慾。

  番 茄

  番茄含有大量的維生素c和膳食纖維,既能幫助你增加飽腹感,還能加快新陳代謝,是理想的減肥聖品。

  另外,番茄所含的卡路里非常低,還能作為零食滿足你的食慾,是美味又瘦身的小零食喲。

  卷 心 菜

  捲心菜富含膳食纖維,具有改善便祕與排毒的功效,對減肥中容易出現的便祕問題很有效。

  同時,捲心菜中富含維生素C,能抑制黑色素的形成,幫助體內生成膠原,滿足女性美容養顏的需要。

  海 帶

  海帶是最有利於減肥的水產品,它含有大量的碘元素,而補充足夠的碘是加快新陳代謝和消除水腫的關鍵。

  另外,海帶所含的熱量也非常低,用海帶煮湯就是最理想的健康減肥食譜哦!

  冬季養生吃什麼食譜好減肥

  八寶小白菜

  食材:

  小白菜250克,鮮筍50克,水髮香菇50克,臘腸10克,雞腿肉50克,蝦米10克,鮮湯適量麻油5克,精鹽、料酒、蔥花、味精各少許。

  食譜做法:

  1、小白菜洗淨後,去除老葉、黃葉,切成3釐米左右的段,用沸水淖一下,瀝去水分,晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段。雞肉、臘腸切成片。

  2、將鮮筍和香菇絲平放在碗邊,將小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。

  3、起鍋後加入精鹽、味精、料酒、蔥花、麻油,將鮮湯煮沸後淋在上面,即可食用。

  營養價值:

  小白菜含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿蔔素,質地柔嫩, 味道清香, 是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。而且其含水量高達95%,熱量低,不僅減肥還能冬季補水。

  枸杞山藥

  食材:

  山藥 300克,枸杞10克,青櫻,冰糖50克,白醋30毫升。

  食譜做法:

  1、山藥削皮,放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗乾淨,再放入溫水中浸泡至完全發起。

  2、將山藥切成6釐米長、1釐米寬的條***也可是其它形狀***

  3、鍋中放入適量的熱水,大火燒沸後將山藥條和枸杞放入煮3分鐘,取出放入涼水中沖涼,然後瀝乾水裝盤待用。

  4、鍋中保留少許煮山藥的熱水,再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化,然後倒入白醋,將湯汁稍稍收稠,製成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上浸泡30分鐘,然後放入洗淨的櫻桃增加酸甜口感。

  營養價值:

  山藥的蛋白質含量是大米的兩倍,B族維生素的含量是大米的數倍,其特殊的粘蛋白可以有效保護心血管健康,益肺止咳、降低血糖,增強新陳代謝、促進消化吸收、控制體重。

  金針菇炒大白菜

  食材:

  金針菇、大白菜。

  食譜做法:

  1、 大白菜洗淨後切段;金針菇去尾端,切段備用。

  2、在鍋中倒油,油燒熱後,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金針菇拌炒均勻,蓋上鍋蓋燜煮約1分鐘。

  3、加入所有調味料拌炒均勻入味即可。

  營養價值:

  菇類中的蘑菇、金針菇、草菇、香菇等食物,都屬於低脂高纖又富含蛋白質的食物,可加快腸胃蠕動、減少便祕,又可抑制膽固醇、增加飽足感,有助於減少脂肪的攝取,達到減肥的效果。

  清水海鱸魚

  食材:

  鱸魚,花生油,幹澱粉,芥藍菜葉,香醋,溼澱粉,白糖。

  食譜做法:

  1、將鱸魚去鱗,掏去內臟,洗淨後剖成兩片,剔去脊骨、肋骨。在魚肉面用直刀剞上1釐米寬距、0.33釐米深的花刀,再用斜刀橫剞1釐米寬距。

  2、芥藍菜葉洗淨,剪成菊花葉狀,下沸水鍋氽熟取出。肉清湯、精鹽、香醋、白糖、番茄醬、味精、溼澱粉兌成滷汁。

  3、炒鍋置旺火,下入花生油,燒至七成熱,將鱸魚生坯用幹澱粉抓勻後下鍋,炸2分鐘用漏勺輕輕撈起,瀝乾油後盛入盤中,再飾配菊花葉形芥藍菜葉。

  4、鍋中留底油約50克,放回旺火燒熱,倒入滷汁煮沸芡勻,起鍋淋於菊花鱸魚上即成。

  營養價值:

  鱸魚含有非常豐富的蛋白質、鐵質以及其他礦物質。想要促進新陳代謝的MM,趕快把它加入瘦身食譜當中吧!

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