陳皮話梅孕婦能吃嗎
生活中,我們對陳皮的概念可能就是,橘子吃完了,皮晒乾了就是陳皮。孕婦能吃陳皮嗎?以下是小編為你整理的,希望能幫到你。
陳皮孕婦能吃嗎
陳皮的價值
陳皮又名橘皮、貴老,為芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮,它具有一定的藥用價值,常用於茶飲,具有理氣開胃,燥溼化痰,治脾胃病的功效。
常許多人都喜歡在做菜時加入點陳皮,或者直接用陳皮泡水喝。可是對於孕婦來說,孕婦能吃陳皮嗎?孕婦吃陳皮好嗎?這是需先了解的,今天就來給大家分析一下。
孕婦能不能吃陳皮
經多年研究,現已知陳皮具有許多藥理作用。具有理氣降逆、調中開胃、燥溼化痰之功。主治脾胃氣滯溼阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多,亦治乳癰初起。
鑑於陳皮同時具有藥用價值和營養功效,一般來說孕婦對陳皮是沒有禁忌的。因陳皮偏於溫燥,它只適宜脾胃氣滯、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰的人食用,也適用於需預防高血壓、心肌梗塞、脂肪肝的人食用;有咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者、氣虛體燥者、吐血及內有實熱者不宜多食。因此,如孕婦出現食慾不振,咳嗽多痰等症狀時,可適量的食用陳皮,來促進食慾,增進消化,化溼除痰。
但如果孕婦本身就屬於陰虛體質,則不宜多食,否則容易引起上火,出現喉嚨疼痛,煩躁失眠,孕婦會引發胎兒胎熱,損害胎兒的健康。
一些不太好的渠道售賣的陳皮裡多少有點新增劑和防腐劑的情況下,孕婦就最好不要吃,以免對胎兒有影響。
自制九制陳皮的製作方法步驟
1、製坯:剝下的橙皮,用特製刨刀刨下橙皮最外層,剝下的小皮為片狀不規則圓形,俗稱金錢皮。以l00千克橙皮加50升梅滷***醃梅子的滷水***、0.5千克明礬,一起放入缸內浸漬。經過48小時後,撈出橙皮,在沸水中燙漂2分鐘,立即在自來水中漂洗。漂洗時間掌握在24小時左右。而後將橙皮瀝乾水分,再以50%的食鹽及30%的梅滷***指原料重量的百分數***進行鹽漬。鹽漬20天左右,撈出乾燥,即成橙皮坯。
2、熬汁:將甘草煮水,瀝去渣滓並進行濃縮。加入適量砂糖及糖精,一起溶解制成原汁待用。
3、浸漬、乾燥 將橙皮坯放入缸中,用煮沸的甘草汁倒入缸中並加蓋,燜漬2小時後,取出橙皮及部分汁料,一起均勻放在烘盤中,送入烘房乾燥。待乾燥後再加入原汁,可重複多次。最後一次加料乾燥後,出烘房即加入成品重量1%的甘草粉,拌合均勻,即成九制陳皮。
孕婦能吃話梅嗎
話說準媽咪能吃話梅嗎?其實是可以的哦,但也要分情況,下面一起了解!
在懷孕初期,如果懷孕的女性的嘔吐症狀太厲害的話,可以選擇吃話梅來防吐,這是一種很好的辦法。當然,如果你對話梅無法忍受的話,就不能選擇這種方法來止吐。
懷孕的女性如果胃口不是太好,或者是沒有食慾的時候,也可以選擇吃點兒話梅,這樣,能開胃的同時,也能保障其他食物的攝入量。
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