養生甜品怎麼做

　　很多的MM們都非常的喜愛吃甜點，但同時她們也擔心甜點吃多了會發胖，卻還是忍不住對甜點的喜愛，那麼大家知道甜品怎麼做?接下來小編帶大家瞭解一下吧。

　　養生甜品的做法

　　水果甜點的做法

　　1、材料中加上帶有酸味的水果，例如：草莓、藍莓、檸檬、芒果等來增添蛋糕的風味，熱量減少又吃到營養。

　　2、利用洋菜、果凍粉、蒟蒻做成果凍狀的甜點，吃起來清涼爽口。

　　3、用杯子做甜點可以省去海綿蛋糕或塔皮的熱量。

　　4、做蛋糕會用到的奶油起司，可用打發蛋白代替，味道相同，熱量卻減少許多。

　　5、做慕司會用鮮奶油打發，可改用打發蛋白代替，有相同的效果。

　　6、做蛋糕用到的牛奶可改換低脂鮮奶，也可減少熱量。

　　蘆薈丁乳酪慕斯

　　材料

　　奶油起司20公克、鮮奶油20公克、吉利丁1公克、白糖7、5公克、蛋白30公克、蘆薈丁適量、水果丁適量。

　　做法

　　1、將奶油起司以隔水加熱的方式，讓其融化;鮮奶油打發備用。

　　2、吉利丁泡水至軟備用，加入作法1的奶油起司中攪拌均勻備用。

　　3、將白糖和蛋白一起快速攪拌均勻，至完全混合成白色濃稠狀備用。

　　4、將作法1的鮮奶油和作法2和作法3的材料混合一起拌勻。

　　5、將作法4材料裝杯放入冷藏室直至其凝固，取出撒上適量蘆薈丁、水果丁即可。

　　健康享受甜品的祕訣

　　1. 避免空腹吃甜點

　　空腹時熱量的吸收效果是最好的，所以如果你不想把親愛的甜點轉化為你腰上的游泳圈，最後不要在空腹的時候吃甜點。所謂“飯後甜點”不是沒有道理的。

　　所以餓的時候可以吃些水果或者其他熱量較低的食物，高熱量甜點如cheese蛋糕還是留給飯後吧，讓它們與用餐中的食物纖維一起消化，熱量吸收會比較少，而且不容易失控吃太多。

　　2. 擊敗牙齒敏感

　　流行病學調查資料顯示，20-60歲中國成年人中近三成人每天都會受到牙本質敏感的困擾。患上牙敏感後進食甜食會感到牙齒痠痛，導致大家對甜食望而卻步。

　　對此，口腔醫學專家為我們開出了包括不使用刷毛過硬的牙刷、減少酸性食物和飲料的攝入、使用抗敏牙膏等在內的預防牙敏感的四大“妙方”。

　　3. 切勿用甜點當宵夜

　　晚餐之後，你的身體吸收熱量的能力是無敵的。吃了甜點或者油炸食物當宵夜，然後速速上床睡覺，那血糖就很容易轉化成脂肪留在你的體內咯。

　　4. 慢慢吃，少少吃

　　甜品吃得越快，血糖就上升得越快，熱量也就越難消耗，於是就在體內轉化為脂肪。慢慢吃有助於熱量的消耗，從而降低其轉化為脂肪的機率。

　　當然，無論何種事物都是要適量進食的，特別是甜品這種高熱量食物，如果你想保持健康身體魔鬼身材的話。

　　5. 適量運動，但累的時候不要吃甜點

　　適量運動可以促進體內熱量消耗，但甜食會消耗身體內的維生素B，所以在你累的時候不要吃甜點，否則會覺得更累。

　　6. 計算甜點熱量

　　如果你在減肥中，吃甜點的時候不妨看一下包裝上的卡路里熱量及營養成分的標示。活動量低的人每天熱量容許範圍在150-200卡之間，中等的人在250-300之間，運動量高的人在400-500左右。