炒菜鍋的品牌排名榜有什麼

　　炒菜的時候除了離不開油鹽醬醋之外，炒鍋也是必不可少的，沒有炒鍋一切的炒菜都是“紙上談兵”,那麼該怎麼選用哪種品牌的炒菜鍋最好呢?以下是小編為你整理的炒菜鍋的品牌排名，希望能幫到你。

　　炒菜鍋的品牌排名

　　炒菜鍋品牌排行榜：蘇泊爾

　　1994年在臺州創立，2002年總部遷至杭州，目前在杭州、台州、紹興、武漢和越南建立了5大研發製造基地，擁有10000多名員工。蘇泊爾是中國炊具行業首家上市公司。

　　炒菜鍋品牌排行榜：愛仕達

　　創建於1978年，主要以產業投資為主，涉及炊具、廚房小家電、汽車零部件等相關業務。愛仕達公司致力於不粘鍋、壓力鍋、硬質炊具、不鏽鋼炊具、陶瓷炊具、刀具、杯具、餐具等廚房用具的研發、生產、銷售、服務，是目前中國最大的廚具生產基地之一。

　　炒菜鍋品牌排行榜：菲仕樂

　　始創於1845年，最古老的鍋具品牌之一，也是目前世界上最昂貴的鍋具之一。僅僅在過去的50年中，僅在鍋具的發明創造上菲仕樂就取得了200多項發明專利。為整個廚具鍋具行業的發展做出了不可磨滅的貢獻。

　　炒菜鍋品牌排行榜：雙立人

　　雙立人的優質刀剪餐具大獲成功，幾乎囊括了所有世界性的獎項，美譽傳遍全球。雙立人在德國、西班牙、中國和日本擁有生產基地。2001年德國雙立人又在中國成立鍋具合資公司，將世界級的鍋具產品介紹給中國消費者。

　　炒菜鍋品牌排行榜：康巴赫炒鍋

　　始創於1911年德國的加爾米施-帕滕基興，德國頂級廚具品牌。已獲得了12項鍋具專利，所有產品均通過世界最嚴格最苛刻的FDA美國食品藥品檢驗局安全測試，每一口鍋上都有FDA檢測鐳射標。

　　炒菜鍋品牌排行榜：美的炒鍋

　　創業於1968年，是一家以家電業為主，涉足物流等領域的大型綜合性現代化企業集團，旗下擁有三家上市公司、四大產業集團，是中國最具規模的白色家電生產基地和出口基地之一。

　　炒菜鍋品牌排行榜：woll炒鍋

　　始創於1974年，一直致力於小批量手工生產高品質的、單件製作的高階廚房鍋具，所有產品均通過TUV 德國技術控制委員會安全測試，已銷往38個國家。

　　炒菜鍋品牌排行榜：膳魔師炒鍋

　　始創於1904年德國, 世界知名的保溫容器品牌, 極具影響力企業，高新技術企業，專業真空不鏽鋼家庭系列用品製造企業。

　　炒菜鍋品牌排行榜：炊大皇炒鍋

　　始創於1983年，是一家專注於健康炊具，電器研發，生產和銷售的現代化企業。在炊具行業中具有領先的技術研發優勢，擁有新型無油煙鍋，晒鐵鍋、珍珠鍋、太極鍋等十幾項專利。

　　炒菜鍋品牌排行榜：多星炒鍋

　　中國馳名商標，擁有專利148項，其中發明專利16項，“周氏加熱盤”曾獲中、美兩國發明專利，擁有專有技術900餘項。

　　不粘鍋的使用問答

　　一、怎樣使用和保養不粘鍋?

　　在使用和保養不粘鍋時應注意以下幾個方面：

　　1、首次使用前，要把標貼撕去，用清水沖洗並抹乾，塗上一層薄薄的食用油牛油及豬油除外作為保養，再清洗後方可使用。

　　2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木製的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。

　　3、不粘廚具傳熱均勻，使用時只須用中至小火，便可烹調出美味食物。採用大火時，鍋內必須有食物或水。

　　4、使用後須待溫度稍降，再用清水洗滌，不能立即用冷水清洗。遇上頑固汙跡，可以用熱水加上洗潔精，以海綿清洗，切勿以粗糙的砂布或金屬球大力洗擦。

　　二、怎樣才能避免汙跡留在鍋內，如果汙跡已形成，應如何處理?

　　汙跡的形成有兩個原因：

　　1、長期使用大火。這些汙跡不能除去，但並不會影響不粘鍋的不粘效果。

　　2、殘餘食物和油脂積聚。這些通常不是真正的汙跡，可以用熱水加上洗滌劑，以海綿進行徹底清洗。

　　三、用不粘鍋具烹調時，為什麼最好選用中或小火?

　　因為中火已能達到最佳的烹調效果。一般來說，猛火併不會加快烹調速度，只會浪費能源。如果採用大火，務必要有食物在鍋裡，切勿用大火幹烘不粘鍋具。

　　四、不粘鍋的不粘層會不會脫落，怎樣才能避免脫落?

　　除了長期使用不當，如經常以尖硬器具撞刮或猛火幹烘也會引起塗層脫落。合格不粘鍋的不粘層通常不會脫落。

　　五、不粘鍋是否適合烹調所有食物?

　　合格不粘鍋的不粘層是極為穩定的物質，防酸、防鹼，不容易與其他物質發生化學反應，所以可以放心烹調各類食物。

　　六、為何有些鍋具的外面也塗上不粘塗料?

　　在外面也塗上不粘塗料，清洗鍋具的外面和裡面就一樣方便快捷。煮食物時，就是有食物汁濺到外面，也不會給清洗帶來麻煩。

　　七、不粘鍋上的不粘表面被劃傷，會影響不粘效果嗎?

　　輕微的劃傷只會影響表面的美觀，不會嚴重損壞不粘效能或影響繼續烹飪食物。為防止進一步劃傷不粘鍋，只需在烹調的過程中避免使用鋒利的器具即可。

　　八、在烹飪時不粘表面脫落並混入食物對人體有害嗎?

　　合格不粘鍋的不粘表面是絕對安全無毒的，即使不小心食入，也不會被人體吸收，原物將被排出體外，因此極為安全。一般來說，只要使用得當，不粘塗層不會輕易脫落。

　　九、為什麼不粘鍋具有不粘的效能

　　不粘鍋內塗有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘塗料，塗敷在基體上經高溫燒結而成。該塗層具有良好的不粘效能

　　鐵鍋如何除鏽

　　1、將20克醋,倒入燒熱的鐵鍋,邊燒邊用硬刷子刷洗,將髒醋倒掉後用清水洗淨即可。還可以在鍋中放少許鹽,炒黃後擦鍋,然後將鍋刷淨,再放清水及1湯匙油煮開後倒掉,將鍋洗淨即可。

　　2、每次用完不要洗得太乾淨了,留點油防鏽。可以先將鐵鍋燒熱,然後倒入一點油,用鏟子均勻平抹,然後關火,隔天用的時候,用清水衝一下。

　　3、 除鏽防鏽小妙招蘿蔔土豆皮除鏽。鐵鍋、菜刀生了鏽,可以將切下來的土豆皮或蘿蔔皮沾取少許細沙用力擦拭鐵鍋、刀面,即可輕易去除鐵鏽。也可以用裝有茶葉渣的紗布包擦拭鐵鍋,便能防止鐵鍋生鏽。

　　4、如果將菜刀、鍋鏟、鐵勺等鐵製炊具清洗乾淨後,浸入濃度較高的淘米水中,就能防止它們較快地生出鏽斑,因為淘米水會為其增添一層保護膜。