論英語教育中的文化教育論文

　　不同民族有著不同的文化、歷史、風俗習慣和風土人情等，各民族的文化和社會風俗又都在該民族的語言中表現出來。語言離不開文化，文化依靠語言，英語教學是語言教學，當然離不開文化教育。下面是小編給大家推薦的，希望大家喜歡!

　　篇一

　　《淺析大學英語教育中的文化教育》

　　摘 要：語言與文化密不可分。學習一門外語的過程，就是掌握一種新文化的過程。大學生英語技能的提高既體現在他們對語言的口頭表達上，也體現在他們對英語國家文化背景的瞭解上。因此，在大學英語的日常教學中，應該滲透英語國家的文化教育。本文從文化教育的必要性、文化教育的內容和文化教育的方法三個方面闡述文化教育的重要性。

　　關鍵詞：大學英語教育 文化教育 必要性 內容 方法

　　語言是文化的載體，是文化的主要表現形式，是隨著民族的發展而發展的，是社會民族文化的一個組成部分。不同民族有著不同的文化、歷史、風俗習慣和風土人情等，各民族的文化和社會風俗又都在該民族的語言中表現出來。語言離不開文化，文化依靠語言，英語教學是語言教學，當然離不開文化教育。本文將從文化教育的必要性、文化教育的內容及文化教育的方法三個方面闡述文化教育的重要性。

　　1.文化教育的必要性

　　1.1文化差異是跨文化交際的障礙

　　現代化程序加速了精神和物質產品的流通，整個世界的聯絡日益緊密，跨文化交際成為每個民族都面臨的新問題。為了從根本上解決文化差異的現象，就必須在進行一種語言教育的同時滲透該語言的文化教育。大學英語教育也該如此，這樣才能使學生與英語國家的人更加自如流暢地溝通，而不至於出現交際時的理解障礙。如在中國人的心目中，“夏日炎炎”、“火辣夏日”，夏天總與酷暑炎熱聯絡在一起。而在莎翁的一首十四行詩中卻有這樣的詩句：Shall I compare thee to a summer’s day?/Thou art more lovely and more temperate.***我能不能拿夏天同你相比?/你啊，比夏天來得可愛和煦。***，詩人把情人比作夏天，可愛而溫煦。“夏天”帶給中國人和英國人的聯想竟是如此的迥異。原因就在於所處的地理位置不同，中國位於亞洲大陸，屬於大陸性氣候，四季分明，夏天最明顯的特徵便是驕陽似火，炎熱難熬。而英國位於北溫帶，屬海洋性氣候，夏天明媚溫和，令人愜意。又如在漢語中的“東風”使人想到溫暖和煦，西風則叫人有種寒風刺骨的感覺，而在西方則相反。原因也是一樣，兩地所處地理位置不同，感覺就不同。這種地理文化的差異如果事先了解了，就能對英國文化的學習及日常交際起到不可小覷的作用。

　　1.2文化教育是實現運用語言交際的關鍵

　　發展交際能力是英語教學的最終目的。語言能力是交際能力的基礎，然而具備了語言能力並不意味著具備了交際能力。越來越多的人已達成共識，即交際能力應包括五個方面：四種技能***聽、說、讀、寫***和社會能力***即和不同文化背景的人們進行合適交際的能力***。但英語教學中，教師往往比較重視語言的外在形式和語法結構，即培養學生造出合乎語法規則的句子，而忽視語言的社會環境，特別是語言的文化差異，致使學生不知道什麼場合該說什麼話，從而忽視了學生的交際能力。如在問候方面：英國人見面喜歡談天氣，有排隊的習慣，不能問女士的年齡，不喜歡討價還價等;而在中國，我們普通的打招呼方式就是：吃了沒有，去哪裡等――在英國人眼裡非常個人的問題。瞭解這些文化習俗對於我們的順利溝通起著決定性的作用。

　　2.文化教育的內容

　　2.1西方英語國家的禮儀規範

　　英語目前在世界範圍內的使用頻率非常之高，下面主要介紹西方几個主要的英語國家的禮儀規範。

　　2.1.1英國人的做客和餐桌禮儀

　　如果你被邀請到別人家做客，就要考慮這樣幾個情況：如該在什麼時候到主人家?如果不是談正經事，只是一個社交聚會，那麼早到就是不禮貌的;女主人正在做準備，她還沒完全準備好你就到了，會使她感到非常尷尬。所以，晚到10分鐘為最佳。晚到半小時顯得太遲，需要向主人致歉。什麼時候應該離開沒什麼規定，但在主人家待太晚是很不禮貌的。如果只是邀請你共進晚餐和聊天，那麼你最好在10點至11點之間就離開或者餐後1小時道別。如果你被邀請留下來住幾天或度週末，在離開之前應特意買束花送給女主人，這會使她非常高興。另外，離開後的第二天要發一封便函向主人致謝，並隨附一件小禮品，如一盒巧克力或一些鮮花等。

　　英國的飯菜簡單，但是吃飯的規矩複雜。最主要的是坐直，吃飯的時候不應高高興興地問別人，並和別人不停地交談;每個人不能把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應放在湯盆的託碟上，咖啡匙要放在茶托上;喝湯時最好不弄出響聲，並用匙的一側從裡往外舀，不能用匙頭，更不能端著湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什麼東西，都儘量別弄出聲響，否則，就會被認為是不懂規矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉，最後上一道甜食。如果你沒有吃飽，可向女主人誇讚她做得美味並再要點雞、牛排或其他菜，女主人會多加一份菜給你，但不會再多加。要注意不能在別人面前打飽嗝，不能在餐桌上抽菸。端上咖啡時要就著杯子喝，咖啡匙要放在托盤上。吃完飯，客人要將餐巾放在餐桌上，然後站起來，男士們要幫女士們挪開椅子。如果主人還要留客人再吃一頓飯，餐巾可按原來的摺痕摺好。餐後，客人要坐上一兩個小時，然後向主人道別。

　　2.1.2美國人的交談主題

　　2.1.2.1談論地點：美國人喜歡談論地點。和陌生的美國人說話時，可以問其從哪裡來，然後根據其答案找自己跟那個地方的聯絡。如可以說：“啊，我有個朋友在洛杉磯學習，他說那地方很漂亮。”這時大部分美國人就會很願意談起他們居住或者到過那個特殊的地方或地區的經歷。

　　2.1.2.2談論工作：美國人通常會問：“What do you do?”在某些國家會被認為這是不禮貌的，但在美國不會，這只是陌生人之間聊天的一個流行話題。

　　2.1.2.3談論運動：美國人很愛運動，但是，他們喜歡的是美國的運動。如果說到football，大部分美國人會理解成橄欖球而不是足球。

　　說到種族、宗教或者其他敏感話題要小心：美國是一個多文化的社會。特別是近幾年，美國人對其他文化和觀點特別敏感。像宗教或者信仰之類的敏感話題通常都不會在談話中提及，以免冒犯別人。這就是經常被提到的“政治正確”。

　　2.2社會習俗

　　中國和英語國家的文化差異還顯著地表現在節日方面。除中國和英語國家共同的節日***如New Year’s Day***外，雙方還各有自己獨特的節日，中國有Spring Festival***春節***，Dragon Boat Festival***端午節***，Mid-Autumn Day***中秋節***等;英語國家有Valentine’s Day***情人節***，Easter***復活節***，April Fool’s Day***愚人節***，Mother’s Day***母親節***，Thanksgiving Day***感恩節***和Christmas Day***聖誕節***等。

　　中西方節日的風俗習慣也很不相同。在節日裡，對於別人送來的禮物，中國人和英語國家的人也表現出不同的態度。中國人往往要推辭一番，表現為無可奈何地接受，接受後一般也不當面開啟。如果當面開啟並喜形於色，就可能會引來“貪財”的嫌疑。而在英語文化中，人們對別人送的禮品，一般都要當面開啟並稱贊一番，然後欣然道謝。

　　3.文化教育的方法

　　文化教育的方法是多種多樣的，教師應該採用靈活多變的方法提高學生對文化的敏感性，培養學生的文化意識，使他們主動地、自覺地吸收學習新的文化;利用多種渠道、多種手段，讓學生吸收和體驗異國文化。還可以收集一些英語國家的物品和圖片，讓學生了解外國藝術、歷史和風土人情;運用英語電影、電視、幻燈、錄影等資料給學生直觀的感受，使學生對英語的實際使用耳濡目染;向學生推薦閱讀體現外國文化的簡易讀本，以增加對英語文化的瞭解;邀請中外“英語通”作中外文化差異方面的專題報告;組織英語角、英語晚會等，創造形式多樣的語言環境，加深對文化知識的實際運用。

　　總之，在英語教學中不能只單純注意語言教學，還必須加強語言的文化匯入，重視語言文化的差異及對語言的影響。只有這樣，才能讓學生在日常生活交際中正確使用英語。

　　參考文獻：

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