紅瓜子的功效及營養價值
紅瓜子在我們日常生活飲食裡面是一種比較常見的食品,可能在南方比較多,導致北方的朋友沒聽過紅瓜子,紅瓜子因為含有的營養成分豐富,營養價值高,從而受到很多人的親睞,以下是小編為你整理有關於紅瓜子功效的資料,希望你會喜歡。
紅瓜子的功效
預防老化
紅瓜子有抗機體氧化也就是預防衰老的作用。每天適當食用一些紅瓜子,時間久了,可以很好的預防自己變老。
預防結石
現在的人們基本都沾染上了菸酒,所以結石患者也比以前多了很多。紅瓜子可以在一定程度上預防腎結石形成,經常食用,可以預防自己患上腎結石。
降壓
高血壓可以說是現今社會一個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當中,高血壓的發病率可以說高到一個比較嚇人的地步。因此中老年朋友更要養成食用紅瓜子的習慣,可以幫助自己降壓。
治療氣虛
現在有很多年輕人,明明年齡很小,但看去就是沒有朝氣。這就說明這個人的氣比較虛,而紅瓜子可以很好的治療氣虛的現象。
紅瓜子的營養價值
紅瓜子片大厚實,籽仁肥腴,色澤紅潤,鮮豔喜人。其富含蛋白質、脂肪及鈣、磷和多種維生素,含油率達55%左右,營養極為豐富。經精細加工或鹹或甜或五香,乃乾貨上乘佳品。因其紅豔,寓"福星降臨"之意;因其籽多,含"人丁興旺"之喜,是饋賓友的佳品。
紅瓜子果殼為天然暗紅棕色;營養豐富,香氣誘人,健胃、利肺、潤腸;維生素E含量豐富;有驅蟲作用,適當嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經,促進唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進面部肌肉的運動。紅瓜子有醫療價值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。
紅瓜子的注意事項
使人發胖
紅瓜子屬於堅果的一種,而堅果類食物一般都含有比較多的脂肪。
所以一些愛美的人士在進食的時候要注意一個量。
食用過量的紅瓜子可能會讓自己發胖,這點是需要注意的。
加劇腹瀉
若是你的身體正處於拉肚子的情況下,那最好不要食用紅瓜子。
因為在這樣的情況,再食用紅瓜子的話只能加劇腹瀉的症狀。
紅瓜子的典故
紅瓜子因為表皮顏色鮮紅,而且是用來生吃的瓜子。故稱紅瓜子。據說,有一對年輕夫婦,相敬如賓,恩愛相處。有一天清晨,丈夫上山打柴,妻子在家裡等,一直等到深夜了,丈夫還沒有回來。
妻子急得要命,連夜上山去找。她爬山越嶺找了三天三夜,終於在一條山溝裡找到了丈夫。原來,他是因為從山坡上滾跌下來,腿摔壞了不能走路,所以回不了家。這時,妻子由於又急又餓又累,竟倒在丈夫懷裡死去了。
丈夫抱著妻子的屍體,放聲大哭,痛不欲生。正在這時,突然有位白鬍子老頭出現在他們面前,勸他不要哭,並送給他一個瓜,說:"你把瓜開啟,瓜瓤能救活你的妻子,也可治好你的腿。"說完,轉身就走了。
那位青年急忙開啟瓜,取出紅籽白瓤,放進妻子嘴裡,果然靈驗,沒過一會,妻子真的活了過來。他又弄點敷在傷腿上,很快腿也好了。夫妻兩人帶上鮮紅的瓜子,歡歡喜喜地回村去種植,從此,才有了紅瓜子。
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