夏季吃水果的有什麼禁忌

　　水果是大家身體補充營養的食物，夏季水果繁多，那麼你知道吃水果的禁忌麼?以下是小編給你整理夏季吃水果的相關禁忌。

　　夏季吃水果的禁忌

　　禁忌一、生吃水果忌不削皮

　　一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

　　禁忌二、忌用菜刀削水果

　　因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的鏽和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

　　禁忌三、忌飯後立即吃水果

　　飯後立即吃水果好嗎?飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便祕。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

　　禁忌四、吃水果忌不衛生

　　食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅裝置又沒徹底洗淨消毒的果品，如草莓、桑葚、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

　　禁忌五、水果忌用酒精消毒

　　酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

　　禁忌六、吃水果忌不漱口

　　有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

　　禁忌七、忌食水果過多

　　過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

　　夏季值得吃的水果

　　1.芒果

　　適合人群：愛美女性

　　芒果含有豐富的胡蘿蔔素和獨一無二的酶，可以令面板富有彈性，並且延緩皺紋生成，最適合年輕愛美的女性。

　　2.香蕉

　　適合人群：服務行業從業者

　　香蕉能緩解緊張情緒、提高工作效率、降低疲勞。多吃香蕉，可助服務行業從業者保持開朗心情。

　　3.獼猴桃

　　適合人群：老人和小孩

　　獼猴桃的維生素含量是橙子的兩倍，多吃獼猴桃，可以更好地提高免疫力，避免感染疾病，適合老人和小孩食用。

　　4.菠蘿

　　適合人群：運動員。

　　菠蘿有消炎和消腫的作用，還能改善血液迴圈，可促進肌腱炎症和外傷的康復。

　　5.梨

　　適合人群：電腦辦公一族

　　梨含有豐富的維生素A、E和B2，對長期處於工作狀態的雙眼有好處。

　　水果的花式削皮法，GET!

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　　2、杯子可以解決不少水果的剝皮問題……