涼拌西瓜皮怎麼做

　　涼拌西瓜皮是一道夏日菜品，西瓜皮可以解暑清熱，清暑除煩，開胃生津，健脾養顏，清涼解渴，含糖量很低。今天小編為大家介紹涼拌西瓜皮的幾種做法，希望能夠幫到大家。

　　涼拌西瓜皮的做法一

　　材料

　　西瓜皮，糖，鹽局雞粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜

　　做法

　　1、把西瓜皮白色的部分切出來，再切成小片。裝到碗裡灑上一些鹽醃製十分鐘。

　　2、醃好的西瓜皮用涼開水清洗乾淨，然後就可以調料了。放入適量的糖、鹽局雞粉、麻油、胡椒粉、辣椒油***臨時買不到，我改放了老乾媽***，切碎的芫茜，拌均勻。***喜歡的還可以放上一點陳醋***味道真不錯~~

　　小訣竅

　　西瓜皮比較硬，刨皮時要小心手啊!

　　涼拌西瓜皮的做法二

　　材料

　　西瓜皮，蒜末，香油，白醋，鹽

　　做法

　　1、瓜皮切去紅瓤和外皮洗淨、瀝乾。

　　2、將瓜皮切成薄片，蒜切成碎粒。

　　3、用蒜末、香油、白醋、鹽將瓜皮片拌勻。

　　西瓜皮的神奇功效

　　一、壯陽。

　　西瓜皮還是一個壯陽好食療，且得來全不費功夫，做法也是非常簡單，把新鮮的西瓜皮洗淨切絲，再加開水撈一遍，然後與瘦肉絲一起炒一下，再適當的加一些其它調料，即可食用，美味又壯陽。

　　二、解熱、止渴、便祕、乾咳。

　　暑熱會產生煩悶、口渴，引起小便短少及便祕等現象，每天服用一劑西瓜皮及海蜇、鮮荷葉等一起煮的湯來飲，對於止渴、利尿、排洩、清暑有著非常好的療效。

　　三、健脾消暑。

　　在炎熱的夏季裡，人們的脾胃相對都是比較差的，而且也容易引起暑氣，整個人的精神狀態相對都是比較無精打采的。取適量的新鮮西瓜皮，再加上適量大棗，一起進行煎湯，可以每天當茶飲，對於健脾胃有著很好的效果哦，又可以解暑。

　　四、預防治療夏季痤瘡。

　　西瓜皮、綠豆湯，對於預防、治療夏季痤瘡有著很好的作用，做法：取綠豆一百克，加入兩千毫升的水進行煮湯，煮沸時，讓它再進行煮十五分鐘，然後把綠豆取出，再將洗淨的西瓜皮放入，煮沸後，然後讓它冷卻，每天飲用數次，可消腫下氣，清熱解毒，清暑除煩。

　　五、美容養顏。

　　一些美容護膚用品，我們經常聽到西瓜補水爽膚、西瓜全面美容霜，由此可見西瓜對於美容養顏方面有著很好的功效。用西瓜皮擦試臉部，然後再用清水清洗乾淨，每天堅持，就會發現面部面板光澤細膩且有著很好的增白效果哦。如果面板晒之後，用冰鎮後西瓜皮去敷，有著很好的效效。

　　西瓜皮在生活中還有很多種健康吃法，不僅好吃又健康，製作方面也是相對比較簡單，比如涼拌西瓜皮，採用西瓜皮、白糖、香油、鹽及放一些少許的蒜末、雞精調料進行攪拌，這樣一道很健康又可口的菜品就出來了;還有西瓜皮炒青椒、肉燒西瓜皮等等一些西瓜皮組成的佳餚都是非常不錯的。