蓮子銀耳湯的做法圖解

　　蓮子銀耳湯是一款食補湯品，可滋養補虛、清熱健胃、補腎潤肺、養心安神、美容養顏，營養價值豐富。下面是小編給大家分享的，僅供參考。

　　製作蓮子銀耳湯的食材

　　製作蓮子銀耳湯的步驟

　　1.準備好兩大主材蓮子和銀耳。

　　2.蓮子和銀耳用溫水泡發。

　　3.切除銀耳黃色的蒂子，沖洗乾淨。

　　4.將泡好的蓮子和銀耳放入鍋中，加入適量清水。

　　5.設定粥檔，開啟。

　　6.約30多分鐘就好了。

　　7.調入蜂蜜。

　　8.還可加百香果，百香果用刀剖開。

　　9.用小勺子舀出果肉入湯碗中，即可食用。

　　蓮子銀耳湯的常見功效

　　1、滋補強壯銀耳含有多糖成分，能增強體液免疫及巨噬細胞吞噬能力，不但有抗感染功能，還有促進骨髓造血，抗輻射等作用。銀耳所含的多糖物質及所富含的硒等微量元素，可以增強機體抗腫瘤的免疫能力，增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

　　2、能潤腸通便銀耳含膠質多，具有很強的潤滑作用，經常食用可將體內的大部分毒素帶出體外。對老年人便祕有效。因此，老年人應多吃銀耳。

　　此外，銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益。常食銀耳可改善心。肺功能，使部分高脂血症患者的血膽固醇和甘油三酯下降。

　　3、潤肺止咳銀耳是古代治肺癆***肺結核***咳嗽，吐血的良藥。秋冬氣候乾燥.易引起燥咳，應多吃銀耳。

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