韭菜花醬的好吃製作過程

　　韭菜，由於上市時間和栽培方法不同，分為春韭，又稱青韭，多於春天在百菜之前上市，鮮嫩氣香，最愛人們喜愛。你瞭解韭菜花醬要怎麼做嗎?現在，小編來告訴你韭菜花醬的做法。

　　韭菜花醬的材料準備

　　韭菜花醬的製作過程

　　1.這是買來的韭菜花和韭菜

　　2.將韭菜花挑乾淨

　　3.韭菜挑好洗乾淨

　　4.韭菜花也洗乾淨

　　5.韭菜剁碎

　　6.韭菜花也剁碎

　　7.一起放在一個盆中

　　8.放入適量的鹽和味精、開始用擀麵杖鑿碎

　　9.鑿成這樣就差不多了!然後放入罐頭瓶中待發就可以了***放入罐頭瓶中步驟省略***

　　韭菜的家常做法

　　1、韭菜雞蛋餅

　　食材：40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿蔔、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。

　　做法：

　　1***準備好所有的食材。

　　2***韭菜洗淨切碎，胡蘿蔔切碎。

　　3***把韭菜，胡蘿蔔，雞蛋放入麵粉碗中。

　　4***加入鹽，雞精調味。

　　5***然後加入適量的清水攪打成為麵糊。

　　6***平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。

　　7***小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。

　　2、烤韭菜

　　食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。

　　做法：

　　1***韭菜去沙頭，洗淨涼掉多餘水份。

　　2***用長籤子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。

　　3***放在烤盤裡，雙面涮上少許植物油。

　　4***放在微波爐的烤架上，烤三分鐘。

　　5***取出來勫面烤二分鐘，然後取出撒上調料再烤一分鐘即可。