洗面機的用法洗面機如何使用

　　洗面機具有效率高、洗面淨、效果好的特點，那要怎麼使用洗面機呢?以下是由小編整理關於洗面機的用法的內容，希望大家喜歡!

　　洗面機的用法

　　1、開機前先按1市斤乾麵粉配0.6~0.7市斤的水倒入鬥內，再按此比例把麵粉一次性倒進鬥內開機和麵。

　　2、和麵、需要12分鐘，必須順轉和麵5~6分鐘，再倒轉和麵5~6分，停機醒面。

　　3、醒面:醒面時間不少於12分鐘。

　　4、洗面：停機12分鐘後，可往面鬥內倒入30斤左右的水，開機洗面，洗至3分鐘後停機排麵漿。

　　5、排麵漿、過濾：把分和器搬到分位，翻鬥排麵漿時必須插好過濾網，排完麵漿為宜，二次洗面長不得超過5分鐘，後洗的兩次時間可長一些。

　　綜合上4、5所述的方法洗、排、慮四次即已洗好，取出麵筋，清洗面鬥。

　　6、效果：該機洗50市斤麵粉，約需45分鐘***不包括停機時間***。每市斤高筋乾麵粉，可洗出0.45市斤溼

　　洗面機的介紹

　　洗面機集和麵洗面於一體，大大減輕了人工繁重的體力勞動，適合做麵筋生意者使用，也可做為涼皮、擀麵皮機的配套裝置。

　　省時省力：麵粉直接倒入機器即可一次洗出麵筋。

　　產品介紹：電動機功率1.5kw-2.2kw***照明電源***

　　電壓：220v

　　效率：每小時50-100斤麵粉

　　操作：1人

　　洗面機的工作原理

　　面軸和麵桶在電機的帶動下進行反向不等速的轉動，達到對面團揉搓擠壓的目的，同時也使水產生運動，這樣就把麵糰表面的澱粉沖洗掉，隨著麵糰的不斷運動，形狀會發生不同的變化，這樣就可把整個麵糰中的澱粉洗下來，麵筋便是這樣產生的。

　　它的原理和平時用到的洗衣機原理差不多，可以正轉和反轉，只需把乾麵粉倒進面鬥內，就可進行洗面筋，速度是手工洗面的許多倍，洗出來的麵筋乾淨，衛生。

洗面機如何使用