中藥羊肉的功效與作用

　　羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風寒，又可補身體，對一般症狀、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。那麼你知道羊肉的功效都有哪些呢?下面是小編精心為你準備的，希望對你有幫助!

　　羊肉的形態特徵

　　1.山羊，體長1-1.2cm，體重10-35kg。頭長，頸短，耳大，吻狹長。雌雄額部均有角1對，雄性者角大;角基部略呈三角形，尖端略向後彎，角質中空，表面有環紋或前面呈瘤狀。雄者頜下有總狀長鬚。四肢細，尾短，不甚不垂。全體被粗直短毛，毛色有白、黑、灰和黑白相雜等多種。

　　2.綿羊，綿羊為人們較早馴養的家畜。基體重隨品種而不同，最小不過20kg，最大可達150-200kg。外形特徵亦有多樣。有的雌、雄均有角;有的二者皆無角;有的僅雄性有角。角形與羊尾也因種而有差異其被毛接近原始品種者，具有兩層：外層為粗毛可蔽雨水，內層為纖細的絨毛，藉以保溫。但改良品種僅存內層的絨毛。前後肢兩趾間具有一腺體，開口於前部。具有淚腺。

　　羊肉的用法用量

　　內服：煮食或煎湯，125-250g;或入丸劑。

　　羊肉的注意事項

　　外感時邪或有宿熱者禁服。孕婦不宜多食。

　　①《金匱要略》：有宿熱者不可食之。

　　②《本草經集註》：有半夏、菖蒲勿食羊肉。

　　③《千金·食治》：暴下後不可食羊肉、髓及骨汁，成煩熱難解，還動利。

　　④《醫學入門》：素有痰火者，食之骨蒸。

　　羊肉的功效與作用

　　溫中健脾;補腎壯陽;益氣養血。主脾胃虛寒;食少反胃;瀉痢;腎陽不足;氣血虧虛;虛勞贏瘦;腰膝痠軟;陽痿;寒疝;產後虛贏少氣;缺乳。

　　①《別錄》：主緩中，字乳餘疾，及頭腦大風汗出，虛勞寒冷，補中益氣，安心止驚。

　　②《日華子本草》：開胃肥健。頭肉：治骨蒸，腦熱，頭眩，明目。

　　③《千金·食治》：主暖中止痛，利產婦。頭肉：主風眩瘦疾，小兒驚癇，丈夫五勞七傷。

　　④《日用本草》：治腰膝羸弱，壯筋骨，厚腸胃。

　　羊肉的附方

　　①益腎氣，強陽道：白羊肉半斤。去脂膜，切，作生，以蒜韭食之，三日一度。***《食醫心鏡》***

　　②治五勞七傷虛冷：肥羊肉一腿。密蓋煮爛，食湯及肉。***《綱目》***

　　③治產後腹中疞痛及腹中寒疝，虛勞不足：當歸三兩，生薑五兩，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。***《金匱要略》當歸生薑羊肉湯***

　　④治胃反，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭空腹任意多少食之。***孟詵《必效方》***

　　⑤治虛寒瘧疾：羊肉，作臛餅，飽食之，更飲酒，暖臥取汗。***《姚僧坦集驗方》***

　　⑥治三陰瘧及久瘧：羊肉、甲魚。寒多倍羊肉，熱多倍甲魚，加糖、鹽燉，服一小碗。***《浙江中醫雜誌》***1***：1959***

　　⑦治胃寒下痢：羊肉一片，莨菪子末一兩。和，以綿裹納下部。***《外臺》***

　　⑧治崩中去血，積時不止：肥羊肉三斤，乾薑、當歸各三兩，生地黃二升。上四味細叨，以水二斗，煮羊肉，取一斗三升，下地黃汁及諸藥，煮取三升，分四服，尤宜羸瘦人服之。***《千金方》***