桑葉的藥用價值

　　桑葉有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的功效。用於風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　***一***

　　現代中、西醫把桑葉和桑葉生物製劑作為改善糖尿病及其他各種疑難雜症的藥物而使用，認為其藥效極為廣泛。有清肺潤燥、止咳、去熱、化痰、治盜汗;補肝、清肝明目、治療頭暈眼花、失眠、消除眼部疲勞;消腫、清血‘治療痢疾、腹痛、減肥、除腳氣、利大、小腸;抗應激、涼血、降血壓、降血脂、預防心肌梗塞、腦溢血、祛頭痛、長髮;降血糖、抗糖病等。

　　***二***桑葉的美容作用

　　桑葉是桑科植物桑樹的葉子。中醫藥學認為，桑葉性味苦、甘、寒，有散風除熱、清肝明目之功效。近年來的研究證明，桑葉還有良好的面板美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。

　　我國古代醫著《保生要錄》中所載的“扶桑至寶丹”，具有“駐容顏，烏髭發，補髓填精，祛疾延年”等功效，其中藥物成分是什麼呢?答案會使人大吃一驚——桑葉。

　　桑葉治療面部褐色斑

　　至於用桑葉來治療面部褐色斑，具體方法是：用市售桑葉五百克，經隔水蒸煮消毒，去除雜質，乾燥後備用。每日十五克，沸水浸泡後作茶飲用，連服三十天為一個療程。專家們認為，服用桑葉可以對面板褐色斑有良好療效，可能與其對機體分泌功能的改善有關。同時，根據藥理研究證明，桑葉富含黃酮忒、酚類、氨基酸、有機酸、胡蘿蔔素、維生素及多種人體必需的微量元素，這對改善和調節面板組織的新陳代謝，特別是抑制色素沉著的發生和發展均有積極作用。如果將桑葉煎汁，提取其有效成分並經濃縮後作為化妝品新增劑加入美容霜中，與口服同時長期外用，無疑對面部褐色斑會有更好的效果。

　　桑葉的食用方法

　　除桑葉茶外，日本還推出了風靡市場的桑葉面、桑葉小甜餅、桑葉喬麥面等系列食品。桑葉提取物又可用作糕點的安全色素，真可謂用處多多，好處多多，令人刮目相看。

　　桑葉豬骨湯

　　[原料]鮮桑葉300克、豬骨***豬月展也行***500克、蜜棗3顆。

　　[做法]桑葉洗淨瀝乾水份，豬骨冼淨備用;瓦煲注入清水，放豬骨與蜜棗用大火同煲至滾，然後放入桑葉煲1小時左右，見湯濃便可調味即可。

　　[特點]湯鮮甜、滋潤。

　　[貼士]可加入適量的桂圓肉及枸杞子，但須在湯好前的15分鐘前放入。加入圓肉可補氣安

　　神，加入枸杞子可明目補腎。

　　桑葉豬肝湯

　　[原料]鮮桑葉200克，豬肝300克;[做法]桑葉冼淨，豬肝切片，用清水煲湯，煮約60分鐘，用食鹽調味即可。

　　[特點]湯清鮮

　　[貼士]可加入枸杞子10克，以增加食療效果;若無鮮桑葉，可用幹桑葉，用50克就夠了。