馬蘭頭的功效和作用

　　馬蘭中含有多種營養成分，豐富的礦質元素和維生素及β-胡蘿蔔素，17種以上氨基酸，其中7種為人體必需。那麼是什麼呢?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　馬蘭頭的簡介：

　　馬蘭頭***學名：Kalimeris indica ***L.******菊科、菊屬草本植物，基本類分兩種，野生和人工種植。原產亞洲南部及東部。中國各地極為常見，以長江流域分佈較廣。馬蘭頭適應性廣，抗寒耐熱力很強，對光照要求不嚴，在32℃高溫下能正常生長，在-10℃ 以下能安全越冬，當地溫回升到10～12℃，氣溫在10～15℃時，嫩葉嫩莖就開始迅速生長。種子發芽溫度在20℃左右，嫩葉嫩莖的採收期主要集中在3～4月份。

　　馬蘭頭的基本資訊：

　　【中文名】：馬蘭頭

　　【別名】：馬蘭、馬萊、馬郎頭、紅梗菜、雞兒菜、路邊菊、田邊菊、紫菊、螃蜞頭草、雞兒腸***南方民間***、泥鰍串***四川***、狗節兒***四川德陽綿陽地區***、寒蕎***江淮地區***等。

　　【學名】：Kalimeris indica ***L.***

　　【科屬】：屬菊科，多年生草本植物。

　　【基源】為菊科植物馬蘭Kalimeris indica的嫩莖葉***苗***。

　　【性味】涼，辛。

　　【功用】清熱解毒，利溼消食。

　　【成分】可食用部分為100%。每100g中所含能量105kj, 水分91.4g、 蛋白質2.4g、脂肪0.4g、膳食纖維1.6g、碳水化合物3g、胡蘿蔔素2040μg、視黃醇當量340μg,琉胺素0.06mg、核黃素0. 13mg、尼克酸0.8mg,抗壞血酸26mg;維生素E 0.72mg;鉀285mg、鈉15.2mg、鈣67mg、鎂14mg、鐵2.4mg、錳0.44mg、鋅0.87mg、銅0.13mg、磷38mg、硒0.75μg。尚含多量的揮發油。

　　是什麼?

　　1、清熱止血，有抗菌消炎作用。

　　2、適用於吐血鼻衄，急性肝炎，咽喉、扁桃體炎，腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎症。

　　3、黃疸型或無黃疸型急性肝炎。

　　4、急性咽喉炎，扁桃體炎，上感發熱，急性眼結胰炎，口腔炎，牙周炎。

　　5、預防流感，白喉。

　　6、婦女倒經。

　　7、乳腺炎，癰癤疔毒，跌打腫扁。

　　8、小兒疳積，疳眼、夜盲。

　　9、高血壓，眼底出血，青光眼，眼球脹痛。